Архивы рубрик:Овощные блюда

Цветная капуста с грибами

капустаЛюбите ли вы цветную капусту? Я люблю, но готовлю банально отваривая на пару и иногда еще в кляре обваливаю и жарю. Но однообразие это не наш путь :) Предлагаю запечь капустку с грибами в соусе!

Биточки из рикотты и кабачка

котлетыПо просьбам диетничающих предлагаю простое и легкое блюдо на ужин. Биточки получаются пышные и очень вкусные. В итальянской кухне вообще почти все вкусно :)

Лазанья с рикоттой и шпинатом

лазаньяПару мясных лазаний на сайте есть. Предлагаю приготовить сырно-овощную. В этой запеканке встречается шпинат и три сыра, а это очень вкусно и красиво в разрезе. Приготовление этого блюда у вас займет всего 40 минут. Если взять полуготовые листы лазаньи!

Запеканка из шпината

запеканкаОчень простое и вкусное блюдо. Готовится минут за 40-45 и не требует от нас внимания.

Картофель дофинуаз

запеканкаПару лет хотела попробовать это блюдо, говорят именно такой гарнир чаще всего встречается в ресторанах на горнолыжных спусках. Так что пока зима не закончилась решила приготовить. Лыжницей не стала, но запеканка вкусная :) Несмотря на свое пафосное название готовится очень просто и быстро.

Tortilla de patatas

фриттата
В противовес предыдущему рецепту предлагаю вариант быстро ужина в испанском стиле. В Италии это блюдо называют фриттата, а в России запеканка. Готовится за 30 минут. Выглядит нарядно и вкусно.

Запеканка «Курица и кабачок»

запеканка
Новый год встретили, а теперь пора подумать о пляжном сезоне. Поэтому предлагаю приготовить на ужин легкую запеканку из куриной грудки и кабачков. Если не посыпать сыром, то получится еще диетичнее. Лозунг запеканки : «Вкусно, быстро, диетично!»

Колдуны

колдуны
Колдуны — это драники с мясом. Родом они из Белоруссии и имеют несколько вариаций. Например картофельные колдуны с начинкой из мака готовят на новогодний стол. Но мне как то ближе вариант с фаршем. Получается очень сытное, зимнее блюдо.