Наконец-то отдаю долг по самсе :) Рецепт "текстиль самсы" прислала Мадина. Тесто приготовить легче чем к классической. Самса получается хрустящая снаружи и нежная внутри. К тыкве можно добавить кусочки мяса или картофеля. Набор специй тоже варьируется. Я готовила половину порции и вышло 8 самсушек. Всем любителям тыквы очень рекомендую!
Овощные блюда
Тефтели из индейки на пару в мультиварке
Киш с цуккини
Кабачковая икра консервированная
Салат «Все по 1 кг»
Быстрый пирог со шпинатом и рикоттой
Самса с тыквой
Жульен
Вкусное осеннее блюдо. Рецепт классический с соусом бешамель. Грибы какие-то необыкновенно красивые, что жаль было резать. Но если взять обычные шампиньоны, то получится не менее вкусно.
Капустная запеканка
Люблю запеканки. Перемешала и в духовку. На этот раз капустная запеканка, можно выложить на песочное/слоеное тесто и запечь. Но и без основы очень вкусно. И менее калорийно :)
Салат с портулаком
Пытаюсь расширить гастрономические рамки. Нашла эту зелень в отделе иностранных продуктов. Пришла домой и узнала, что это мой любимый садовый цветок. Можно было в саду нарвать и сэкономить :) Но салат оказался вкусным и острым.