Быстрый пирог со шпинатом и рикоттой

пирог
Готовое слоеное тесто очень удобная штука. Хорошо, когда упаковка есть в заморозке. Начинка по-весеннему зеленая и яркая, но можно заменить любой другой. Кстати на сайте уже 5500 фотографий к рецептам :)

Ризотто из зеленых овощей

ризотто>Весна за окном у нас давно, но погода совершенно не радует. Холодно и сыро. Так что из прекрасных весенних овощей нужно готовить что-то согревающее. Ризотто — это отличный вариант. Все овощи варьируются. Сейчас сезон спаржи и можно приготовить Ризотто со спаржей. Зеленый цвет поднимет настроение. Может быть лето будет теплее?!

Лазанья с рикоттой и шпинатом

лазаньяПару мясных лазаний на сайте есть. Предлагаю приготовить сырно-овощную. В этой запеканке встречается шпинат и три сыра, а это очень вкусно и красиво в разрезе. Приготовление этого блюда у вас займет всего 40 минут. Если взять полуготовые листы лазаньи!

Запеканка из шпината

запеканкаОчень простое и вкусное блюдо. Готовится минут за 40-45 и не требует от нас внимания.

Крем-суп из шпината

суп
Я опять с супом :) Все из-за начала холодов и моей простуды. Но этот супчик очень веселого цвета и нежнейшей консистенции. Если вы любите шпинат или еще его не пробовали, то стоит сварить этот суп.

Еrbazzone или пирог со шпинатом и рикоттой

Еrbazzone
Полюбился мне этот закрытый пирог в Турине. Готовила его из слоеного теста, но попалось на глаза тесто фило. Тесто Фило это тончайшие листы, которые промазываются растопленным сливочным маслом и накладываются друг на друга. Оно очень хрустящее и почти не чувствуется в выпечке. Форму использовала диаметром 20 см. Из слоеного теста делала пирожки и выпекала без формы. Травоядным понравится :)

Салат со шпинатом и клубникой

салат
Вы открыты экспериментам? Попробуйте этот итальянский салат с клубникой! Бальзамический уксус и клубника отлично подходят друг другу. Основа салата свежие листья шпината (я и не знала, что их едят свежими) можно заменить листовым салатом. Кедровые орешки, кунжут и немного свежей брынзы делают салат очень сытным. Отлично подходит в качестве основного блюда для обеда или ужина. Ну и для того чтоб удивить гостей :) Попробуйте!