Пару мясных лазаний на сайте есть. Предлагаю приготовить сырно-овощную. В этой запеканке встречается шпинат и три сыра, а это очень вкусно и красиво в разрезе. Приготовление этого блюда у вас займет всего 40 минут. Если взять полуготовые листы лазаньи!
Состав (форма 17 на 23 см):
|
|
|
Бланшируем шпинат пару минут (доводим воду до кипения и бросаем шпинат). Отбрасываем на сито и даем хорошенько стечь воде. Можно обдать холодной водой и отжать руками. Затем мелко рубим его. Смешиваем шпинат с рикоттой, яйцом и солью с перцем. |
|
Бешамель готовим по рецепту предложенному выше. В форму смазанную оливковым маслом наливаем 3-4 ст.л. бешамель. Сверху кладем листы лазаньи и часть творожно-шпинатной начинки. Посыпаем пармезаном и немного моцареллы. Поливаем соусом бешамель и повторяем => листы лазаньи => творожно-шпинатная смесь => пармезан — моцарелла => соус бешамель |
|
Верхний слой листы лазаньи и оставшийся соус бешамель. Щедро посыпаем пармезаном и моцареллой. |
|
Запекаем при 180 градусах 25-30 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита! |
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
ням:) Моя любимая лазанья. Последний раз в Италии делала, попробую сделать по твоему рецепту. А сырые листы подойдут?
Конечно, время запекания 20 минут тогда :)
Хороший рецепт, спасибо. Мой годовалый сынок оценил))) Мы очень шпинат любим, так что рецепт в копилку)))
Везет вам :) Моя старшая ест только пасту с оливковым маслом
Ура! Сделала! Вкуснота:))) Я эту лазанью люблю больше чем мясную.
Здорово :) Когда жарко мясного и не хочется
Это у вас жарко, а у нас зима:)
Ваша зима наверно градусов на 10 жарче нашего «лета» :)