Продолжаем творожно-рикоттную тему :) Кусочек такого пирога отличный вариант для завтрака. Готовится просто и очень вкусный.
Состав (диаметр 24 см):
|
|
|
Сахар взбиваем с рикоттой. Рикотта прекрасно заменяется на творог. |
|
Яблоки чистим и нарезаем на небольшие кубики. |
|
К творожной смеси вбиваем по одному яйца и перемешиваем миксером. Натираем цедру лимона. |
|
Муку просеиваем с разрыхлителем и ванилью. Перемешиваем. Добавляем яблоки. |
|
Дно формы накрываем пергаментом. Выкладываем тесто и разравниваем мокрой ложкой. |
|
Выпекаем при 180 градусах 50-70 минут. До золотистого цвета и сухой зубочистки! Даем немного остыть и нарезаем. Теплым он очень вкусный. Приятного чаепития. |
[ad#Реклама]
Муки положила чуть меньше, яблоки выкладывала на дно формы овальными дольками. Быстро и очень вкусно. Спасибо за рецепт!
Пожалуйста!
Уже сделала, но еще не пробовали)) Я еще и сверху яблочки красивенько выложила и потом абрикосовым джемом смазала. И коричневый сахар наполовину с обычным использовала..В общем цвет и вид славный. Но он все равно получился не совсем сухим.. В общем, вечером заценим)))
Он с творогом и поэтому немного влажный. Но это его не портит :)