Салат из сельди Бисмарк

салат
Жить в Нидерландах и не любить селедку невозможно. Вкусный салат с горчично-йогуртовым соусом отлично сочетается с печеным картофелем. Быстро, просто и вкусно

Фриттата с треской

рыба
Мой обед :) Не знаю к какой кухне принадлежит, так как попробовала на испанском острове Лансарот в итальянском ресторане. Можно назвать средиземноморский омлет с треской. Приготовить его очень просто, но это вкусно и нежно. В Нидерландах треска просто замечательная и сочная. И в отличии от России не дешевая эта рыбка (20-25 евро за 1 кг). Детям такой омлет тоже понравится.