Вес общий: 1533 гр Калорийность на 100 гр : 235.89 ккал. белок: 4.97 гр, жиры: 10.58 гр, углеводы: 30.18 гр. с заварным кремом Распечатать рецепт Недавно посмотрели фильм «Повар для президента» и главная героиня пекла этот торт. Оказалось испечь его довольно легко. Нужно только купить слоеное тесто и испечь профитроли. На профитролях и заварном креме …
Архивы меток:слоеное тесто
Краффин
Вес общий: 1249 гр Калорийность на 100 гр : 394.8 ккал. белок: 4.28 гр, жиры: 16.73 гр, углеводы: 57.34 гр. гибрид маффина и круассана Распечатать рецепт В выпечке есть мода :) И сейчас набирает обороты «Краффин». Звучит так себе, но это очень просто и очень вкусно. Изобрели этот десерт в Mr. Holmes Bakehouse в Сан-Франциско. …
Быстрый пирог со шпинатом и рикоттой
Готовое слоеное тесто очень удобная штука. Хорошо, когда упаковка есть в заморозке. Начинка по-весеннему зеленая и яркая, но можно заменить любой другой. Кстати на сайте уже 5500 фотографий к рецептам :)
Сырные палочки — Cheese twists
Около булочных чудесный аромат и дочки пару раз в неделю заставляют зайти за этими сырными палочками. Вот решила их научить самостоятельно печь, а это очень просто и по силам 6 летней девочке. Можно к супу подать или просто похрустеть на переменке.
Шумуш – мясной пирог из слоеного теста
Это фантастический мясной пирог! Я надеялась пробудить любовь к тыкве у домашних. Легенда была такая: «Помните вкусные пироги на Кипре? Вот я приготовила с мясом и морковью». Пирог слопали, но попросили такую «морковку» больше не класть. Это при том, что тыквы было значительно меньше мяса, а в оригинале наоборот. Так что процентное соотношение мяса и тыквы выбирайте самостоятельно.
Слоеные трубочки с кремом
Еще один «Вкус детства». Я была уверена, что приготовить их без формочек конусов нельзя. Но оказывается обычная фольга или фольга + пергамент прекрасно заменяют металлические конусы. Готовить эти пирожные одно удовольствие. Вкусно и очень просто
Штрудель с вишней
У меня новая любовь в выпечке, а именно начинке. Густая вишневая начинка и хрустящее слоеное тесто. Это фантастически вкусно и элементарно. Вишня/черешня могут быть свежие, замороженные или консервированные как у меня. Если есть время и желание слоеное тесто или вытяжное можно приготовить самостоятельно, но и с готовым получается великолепно ;)
Быстрый пирог с ветчиной и сыром
Еще один быстрый закусочный пирог по мотивам «киш лорен». С готовым слоеным тестом на его приготовление вы потратите максимум 20-25 мин. Отличный вариант если гости на пороге, а угостить нечем. Забыла написать, что он очень вкусный ;)
Самса «Лайт»
Признаюсь, смалодушничала, не стала делать сама тесто. Но результат мужу очень понравился и он просил повторить. Так что права была продавщица самсы. Бери готовое слоеное и не мучайся. Да на настоящей самсе красивый узор, но ее не приготовишь за 30 минут! А эту раз-два и в духовку. Можно было бы назвать слойкой с мясом, но за счет специй это скорее самса ;)
Мини штрудели из теста фило
Давно хотела воплотить эту идею, но то теста нет, то желания. Наконец-то испекла. Во-первых это очень быстро, во-вторых мало теста, в-третьих вкусно. Тесто фило можно заменить слоеным.