Мини штрудели из теста фило

Давно хотела воплотить эту идею, но то теста нет, то желания. Наконец-то испекла. Во-первых это очень быстро, во-вторых мало теста, в-третьих вкусно. Тесто фило можно заменить слоеным.

Примерное время приготовления: 40 минут.

Состав: тесто фило. яблоки — 4 шт. изюм — 2 ст.л. сухой пудинг — 2 ст.л. сахар — 3 ст.л. сливочное масло — 1 ст.л. корица — 1/2 ч.л.
	Яблоки моем, чистим и мелко режем. Изюм запариваем на пару минут кипятком. Смешиваем в кастрюле яблоки, изюм, корицу и сахар. Доводим на небольшом огне до растворения сахара и остужаем. Добавляем смесь для ванильного пудинга и перемешиваем. Вместо пудинга можно использовать крахмал, 1 ст.л. растворите в 2-3 ст.л. холодной воды и добавьте к яблокам. Варите до загустения.
	На лист фило выкладываем 2 ст.л. яблок и сворачиваем не очень плотно!
	Сначала бока и потом закручиваем.
	Масло растапливаем и смазываем штрудели.
	Выпекаем при 180 градусах 15 минут. Можно обжарить. Приятного чаепития!

[ad#Реклама]