Готовое слоеное тесто очень удобная штука. Хорошо, когда упаковка есть в заморозке. Начинка по-весеннему зеленая и яркая, но можно заменить любой другой. Кстати на сайте уже 5500 фотографий к рецептам :)
Время приготовления: 40-50 мин.
Вес общий: 1037 гр
Калорийность на 100 гр : 208.86 ккал.
белок: 7.65 гр, жиры: 13.69 гр, углеводы: 13.55 гр.
Состав (форма 20 на 20 см):
|
|
Моем и нарезаем лук порей. Нарезаем только белую часть и ее обжариваем до мягкости на сливочном масле. | |
Разминаем вилкой рикотту с яйцом и специями. | |
К луку добавляем шпинат и выпариваем жидкость (можно слить, а потом остаток выпарить). Посыпаем шпинат брынзой и перемешиваем. | |
Добавляем рикотту и семечки/кунжут в начинку. | |
Выстилаем слоеным тестом форму, посыпаем панировкой и выкладываем начинку. Накрываем второй частью теста и защипываем края. Накалываем вилкой и смазываем молоком. Можно посыпать кунжутом. | |
Выпекаем при 200 градусах 30 минут. Даем постоять минут 10 и нарезаем. Он вкусный и в холодном виде. Приятного аппетита! |
[ad#Реклама]