Новый год встретили, а теперь пора подумать о пляжном сезоне. Поэтому предлагаю приготовить на ужин легкую запеканку из куриной грудки и кабачков. Если не посыпать сыром, то получится еще диетичнее. Лозунг запеканки : «Вкусно, быстро, диетично!»
Состав:
|
|
|
Натираем на крупной терке кабачок. Вбиваем яйца, добавляем сметану, муку и масло. Все хорошенько перемешиваем. |
|
Куриную грудку мелко нарезаем или в фарш измельчаем. Добавляем соль, перец, чеснок и укроп. Все перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут. |
|
Затем добавляем соду гашеную уксусом (1/2 ч.л. соды и капельку уксуса или лимонного сока- перемешиваем). |
|
Выливаем массу в форму для запекания (смазанную). Посыпаем сыром. |
|
Запекаем при 220 градусах 15 минут, а затем снижаем до 180 и еще 15 минут. Приятного аппетита! |
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Хороший ужин, особенно для тех, кто кабачки в «чистом» виде не ест!)
А какой эффект дает сода в этом блюде, тоже для разрыхления?
Да, для пышности сода
Наверное сочненько получается? Беру на заметку для следующей недели:) А то правда, после Нового года боюсь весов:)))) Февраль — самое то за себя взяться…
Да, кабачок добавляет сочности грудке как раз
Попробовали мы запеканку!!!! Нам всем понравилось))) Очень легкое блюдо.. я очень люблю, когда нет чувства тяжести после ужина.. Эээээх, снова и снова — Спасибки!!!!!
Мне тоже этим понравилась. Вроде поела, а так легко. Как от салата, но салат в холод не греет
Большое спасибо! Запеканка божественна! Испекла вчера сыну в дорогу, теплую не пробовали , но сегодня, холодная в самый раз!!! Друг сына благодарил ( все на диете) рецепт попросил!!! Благодарность от нас всех!)))
Спасибо за комментарий :)
Решила что пора уже писать отзывы :)) так как пользуюсь сайтом регулярно!
Запеканка супер! Занимает одно из первых мест в меню ребенка чему я очень рада,так как овощами накормить почти нереально. Мы едим тоже с удовольствием. Спасибо!
Хорошее решение :) приятное. Рада что запеканка полюбилась