>Вкусное и домашнее блюдо. И между прочим бюджетное. Плюс поможет избавиться от остатков квашеной капусты если такие имеются. На сайте уже есть Вареники с картошкой если вы их больше любите.
Архивы рубрик:Овощные блюда
Салат с фенхелем
>У нас кажется установилась солнечная погода и столбик термометра почти добрался до отметки 20 градусов. Самое время вводить больше овощей и хрустящих салатов в рацион. Сегодня предлагаю вам приготовить простой и очень ароматный салат из фенхеля. Если вы не любите или не успели полюбить фенхель, то скорее всего вы его просто толсто нарезали. Фенхель требует тончайшей нарезки и «жамканья» с солью как капуста. Попробуйте похрустеть правильно
Грибы портобелло с орехами
>Обожаю грибы. А запеченные с сыром и орехами — это просто песня! Портобелло — это разновидность шампиньонов. Они отличают внушительным размером и ореховым привкусом. Что я и решила подчеркнуть. Портобелло у нас стоят 1,70 евро за 2 штуки в Dirk, но их можно заменить обычными шампиньонами.
Салат из фасоли
Элементарный салат! Но он очень вкусный. Можно использовать консервированную фасоль или отварить самостоятельно. Кстати это постное блюдо. А если фасоль заменить консервированным горошком, то получится салат «Студенческий» :)
Салат с киноа
А вы знаете, что Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 2013 год Международным годом киноа? Так что самое время ее попробовать :) Вообще это семена лебеды рисовой, довольно вкусная штука и полезная. Если вы любите перловку и коричневый рис, то скорее всего вам понравится и киноа/квиноа.
Гарнир из фасоли
Еще одно постное блюдо или простой и вкусный гарнир.
Fish and chips
Популярнейший английский фаст-фуд! Вкусная нежная треска и картошечка… Картошку мы не жарим, а запекаем в аэрофритюрнице. Это немного облегчает совесть :)
Салат с капустой Романеско
Весна! У нас днем уже 15 градусов и пахнет «весной» с полей. Пора готовить вкусные и хрустящие салаты. В этом использовали так понравившуюся маме капусту Романеско. Красивая и вкусная! Это всего лишь вид цветной капусты. Если салат заправить растительным маслом, то он будет постным.
Фаршированные овощи «Ассорти»
Дело было вечером, делать было нечего. Решили нафаршировать что под руку попадется, а попались овощи с огорода. Вот вроде фантазия не бедная, но почему-то раньше я не фаршировала помидоры и лук. А ведь это безумно вкусно. Плюс ужин разнообразнее и красивее выглядит. Тут вам и полюбившиеся кабачки с перцем и ароматный лук
Картофельный пирог со спаржей
Если вы любите драники этот рецепт для вас. Большой и вкусный драник с начинкой из спаржи и сыра!