Курица «The 1st class»

курицаПростой и при этом праздничный вариант приготовления куриной грудки. Вкусная сырная корочка и сочное мясо птицы. Как всегда очень быстро (иначе детка младшая орет) и вкусно.

Теплый салат с грибами и горгонзолой

салатТеплый салат отличный выбор для ужина! Это блюдо интересно тем, что в нем сочетаются две группы продуктов прекрасно дополняя и обогащая друг друга. К первой я отношу продукты с ярко выраженным вкусом (горгонзола и руккола), а вторая группа это продукты со слабо выраженным вкусом (шампиньоны и куриная грудка).

Куриные оладушки

оладушкиОсновное блюдо и гарнир одновременно! Или как заставить семью есть больше овощей :) Готовится очень просто и быстро.

Плов с курицей и грибами

пловЭтим пловом я жутко горда :) Плова я боюсь, так как муж называл его : «Рисовая каша с мясом». Мамы моей или свекра плов это ПЛОВ, а мой каша. Поэтому первый рецепт плова на сайте был моей мамы. И вот впервые он согласился, что это ПЛОВ. УРА! Плов получился вкусным, ароматным и рассыпчатым

Салат из курицы с рукколой

салатЕще один салат, который способен заменить обед или ужин. Как и все зеленые салаты готовится быстро. Подойдет всем сидящим на диете или ужинающим после спорта. Интересное сочетание горчинки рукколы и сладости винограда

Куриная грудка в меду

курицаЛюблю рецепты, когда часть ужина идет в ланч бокс. Предлагаю запечь куриные грудки с медом и лимонным соком. Благодаря такому маринаду/соусу грудки приобретают красивый золотистый цвет. Просто, быстро, вкусно и альтернатива колбасе.

Жаркое из курицы по-китайски

курицаЛюбим мы китайскую кухню, но этот рецепт привлек простотой (всего 4 строчки в книге) и наличием ростков бамбука. Ростки эти покупаю в азиатских супермаркетах. Там же все для суши можно купить заметно дешевле и вообще очень колоритные магазинчики.

Плов домашний

плов
Рецепт от моей мамы. Лежал он с октября месяца. Мы одновременно готовили плов из баранины и курицы. Итоговое фото плова с бараниной забыли сделать.