Любим мы китайскую кухню, но этот рецепт привлек простотой (всего 4 строчки в книге) и наличием ростков бамбука. Ростки эти покупаю в азиатских супермаркетах. Там же все для суши можно купить заметно дешевле и вообще очень колоритные магазинчики.
Состав:
|
|
|
У меня были ножки, а не целая курица. Моем, обсушиваем и обжариваем до золотистой корочки. Складываем в кастрюлю. |
|
Грибы чистим, моем и нарезаем. Если есть возможность возьмите мелкие шампиньоны так красивее. Бамбук промываем водой и нарезаем полосками. Помидор очищаем от кожи и тоже нарезаем. Все кладем в кастрюлю к курице. Добавляем соевый соус. Заливаем горячей водой и тушим под крышкой 30 минут. |
|
Затем вылавливаем временно курицу и добавляем разведенный в холодной воде крахмал. Тщательно перемешиваем и даем покипеть 2-3 минуты. Возвращаем курицу в соус. |
|
|
Получается очень нежная курица с вкуснейшим соусом. Подаем с рисом. Приятного аппетита! |
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Сразу захотелось приготовить. Ну таааак вкусно все выглядит:) Надо будет ростки бамбука купить и приготовить..
Спасибо :) Ростки есть еще и в Дирк в жестяной банке рядом с помидорами для пиццы-соуса.
Большое спасибо за рецепт. Творите ещё, пожалуйста :-)))
Спасибо за комментарий :)
Капец, как вкусно получилось!!!! Записываю в свою тетерадку.. в которой почти все рецепты с пометкой — от Натки)))) Слушай, меня мучает любопытство.. а зачем нужна была шоколадная клавиатура?
Здорово :) У мужа скоро ДР для украшения тортика