Куриные оладушки

Основное блюдо и гарнир одновременно! Или как заставить семью есть больше овощей :) Готовится очень просто и быстро.

Состав:

  • куриные бедра — 2 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • овощная смесь — 1 ст.
  • лук — 1 шт.
  • укроп.
  • манка — 4 ст.л.
  • крахмал — 4 ст.л.
  • соль — перец.
Снимаем кожу с курицы и срезаем мясо с костей. Нарезаем кубиками. Лук очищаем и нарезаем. Смешиваем курицу, лук, овощную смесь (у меня мексиканская). Вбиваем яйцо. Перемешиваем.

Добавляем измельченный укроп, манку, крахмал, соль и перец. Перемешиваем и оставляем минут на 10-15. Можно заранее намешать и убрать в холодильник. Останется только обжарить и подать к столу.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Вот и все. Очень вкусно с кисло-сладким соусом. Приятного аппетита!

4 Responses to Куриные оладушки

  1. Соня

    а можно брать не бедра, а грудки?))

    • Наталья

      Можно :) диетичнее получится

  2. Дедерер Екатерина

    Приветик,приготовила,пока жарила,думала распадется все….Но ничего, все получилось))) Спасибо за рецепт!!!!

    • Наталья

      Какая ты недоверчивая :) У меня тоже такие мысли были, но не разваливаются оладушки и фотки в доказательство

Comments are closed.