Лето, жара (хоть и не сильная у нас). Хочется ягод, фруктов, но и десерта :) Семена чиа в этом случае идеальны. Предлагаю приготовить освежающий и нежный десерт. Можно использовать свежие или замороженные ягоды. Семена чиа при смешивании с жидкостью придают ей желеобразную структуру. В итоге спустя 20-30 минут вы можете есть десерт ложкой. Можно приготовить с вечера и утром позавтракать этим замечательным десертом.
Архивы меток:десерт
Мороженое «Страчателла»
Давно не добавляла рецептов мороженого. Этот рецепт заслуживает вашего внимания. Это идеальное мороженое ;) Оно прекрасно держит форму и долго не тает. А все потому что в него добавили желатин. Но можно и агар-агаром заменить. Вкусно и просто. Рецепт для мороженицы
Клубничный десерт с семенами чиа
Очень простой и полезный десерт. Если приготовить вечером, то утром вас будет ждать чудесный завтрак. По вкусу это очень близкое к сметане с клубникой, но менее жирно. Семена чиа придают желеобразную структуру.
Тропический пудинг с семенами чиа
В догонку к диетическим роллам потрясающий десерт. Нужны 4 ингредиента и 20-25 мин времени. Аромат этого десерта сам по себе уже десерт :) Ананас и кокос в одном бокале. Семена чиа за 20 минут загущают десерт и его можно есть ложкой. Семена эти не что иное как Шалфей испанский. Являются источником растительного белка, а также богаты линоленовой и другими Омега-3 ненасыщенными жирными кислотами. Они быстро впитывают жидкость и окружают себя гелем. Ими можно присыпать салат вместо кунжута или смешивать с ним. А так же можно использовать как загуститель для начинки пирогов (маковой) или напитков.
Торт «Овечка» для овна
Это не рецепт, а скорее инструкция как сделать торт в виде овечки. Торт готовила на день рождения мужа. Он не любит мастику и поэтому пришлось использовать масляный крем для украшения. Хотя совсем без мастики не обошлось :)
Шоколадная плитка с M&M’s и орехами
Предлагаю вам веселое времяпрепровождение. Отличный способ утилизировать шоколад или остатки «зайчиков» и «дедов морозов». Детям эта затея пришлась по душе и мы вообразив себя именитыми шоколатье приготовили первую в своей жизни плитку шоколада. Планировалась пасхальная плитка, но пасхальные M&M’s появились в магазинах на неделю позже. Можно взять черный или молочный шоколад, но ни в коем случае не шоколадные капли. Чем качественнее продукты, тем лучше получится блюдо. В качестве наполнителя может выступить изюм, орехи, цукаты, конфеты, нуга, печенье и даже острый красный перец. Сушеный красный перец лучше добавлять в горький шоколад, ломтик такого лакомства избавит вас от боли в горле.
Шоколадный мусс
В конце января исполнилось 3 года сайту! Время пролетело быстро и надеюсь мои рецепты были полезны вам. Я постараюсь и далее не забрасывать это дело. В честь прошедшего трехлетия и грядущего дня всех влюбленных предлагаю вам невероятно простой рецепт шоколадного мусса. Всего три ингредиента и без сырых яиц :)
Примерное время приготовления: 20 мин.
Хрустящее пирожное. Marshmallow crispy bites
Эти пирожные я впервые увидела на «Международном дне» в школе у дочки. Принесла их канадская мама, а я принесла бисквитную матрешку, которую все упорно называли «бабУшка». Рецепт я нашла и не ожидала, что он так прост. Помимо продуктов нужна миска и микроволновка. Рецепт элементарный, а результат очень сладкий. Нарезать лучше мельче чем я и можно украсить растопленным шоколадом.
Фруктовый салат «Тропический»
Баловство в чистом виде :) Зато можно привлечь к готовке малышей, ну а потом они это художество скушают. А если не съедят, то пусть муж доедает пальмы
Груша запеченная в тесте
Опять груши :) Очень просто и вкусно. Яблоками запеченными даже в тесте мало кого удивишь, а вот груша да еще в виде порционного пирожка… Делается такой десерт молниеносно, а выглядит очень красиво. Кстати вы можете подать не с шоколадным соусом и мороженым, а с орехами и горгонзолой. Так что это и десерт и закуска