Еще один крем для выравнивания торта и украшения. Так же подходит для украшения капкейков и им можно навертеть розочек на торт. Его плюс в том, что он дружит с мастикой и можно не переживать поплывет ли декор мастичный (и не изолировать шоколадом). По вкусу он близок к классическому сливочному, но более шелковый и легкий. При охлаждении он дубеет и перевезти кремовый торт становится легче. Вытаскивать из холодильника лучше минут за 30 до чаепития.
Архивы меток:крем
Заварной крем за 3 минуты
[ad] хитрый и секретный рецепт Распечатать рецепт После прочтения съесть :) Я думаю многие заметили, что рецепты у меня ушли на второй план. Выместили их торты на заказ и в свободное время я учу теорию и практикуюсь на котиках (семье). Разного рода лайфхаки для кухни очень люблю. И буду ими делиться в блоге. Кстати торты …
Торт «Пината»
Пината- это полая форма из папье-маше, наполненная конфети и сладостями. Подвешивают ее на праздниках и по очереди пытаются разбить палкой. Торт палкой бить не будем :) Но идея сюрприза внутри вполне выполнима.
Тыквенный торт
Общий вес : 1423.5 гр. Калорийность на 100 гр : 334.33 ккал. белок: 4.24 гр, жиры: 22.62 гр, углеводы: 26.44 гр. [ad] пряный Распечатать рецепт Октябрь прямо-таки заставляет купить тыкву, да не одну. И страшную рожу вырезать надо, суп-пюре сварить тоже надо и не плохо бы испечь тыквенный пирог. В прошлом году пирог мне пришлось …
Торт «Dulce de leche»
Общий вес : 1565.5 гр. Калорийность на 100 гр : 307.56 ккал. белок: 6.39 гр, жиры: 16.22 гр, углеводы: 33.57 гр. [ad] бисквитный Распечатать рецепт Вкусный и простой торт. Дульче де лече я заменила вареной сгущенкой. В основе прекрасный ванильный бисквит, который получается ровным и не требует обрезки. В оригинале масляный крем, но мы его …
Тарт с кремом из маскарпоне и ягодами
Общий вес : 1305 гр. Калорийность на 100 гр : 338.26 ккал. белок: 5.37 гр, жиры: 24.02 гр, углеводы: 25.99 гр. [ad] *** Распечатать рецепт Вкусный миндальный корж с нежным сливочным кремом и ароматными ягодами. Такие пироги я люблю больше чем торты. И готовить просто и выглядит изысканно :) БлюдоВыпечка КухняИтальянская Порции 10 персон Время …
Торт «Фрезье» (Fraisier)
Общий вес : 1718 гр. Калорийность на 100 гр : 253.4 ккал. белок: 5.51 гр, жиры: 17.05 гр, углеводы: 19.93 гр. [ad] клубнично-фисташковый Распечатать рецепт Сезон ароматной клубники только начинается и так хочется ее не просто съесть свежей, а что-то эдакое приготовить из нее. Хотя свежая она менее калорийна чем торт ;) Но для этого …
Nutella — шоколадная паста «Нутелла»
Общий вес : 470 гр. Калорийность на 100 гр : 498.19 ккал. белок: 5.54 гр, жиры: 34.97 гр, углеводы: 42.2 гр. [ad] Gianduia Распечатать рецепт Лозунг : «Che mondo sarebbe senza Nutella?» / Чем был бы мир без Нутеллы? В 1946 году пьемонтский кондитер Пьетро Ферреро (хозяин предприятия Ferrero) разработал шоколадно-ореховую пасту («pasta gianduja», «supercrema …
Торт «Птичье молоко»
Общий вес : 1051.25 гр. Калорийность на 100 гр : 367.76 ккал. белок: 2.95 гр, жиры: 18.84 гр, углеводы: 46.59 гр. [ad] Гост с пониженным содержанием сахара Распечатать рецепт Вкус детства :) Очень хочется чтобы мои дочки попробовали то, что мы ели в детстве. Конфеты «Птичье молоко» они любят, мы привозим их из России. Но …
Меренги с ягодами
Общий вес : 680 гр. Калорийность на 100 гр : 254.16 ккал. белок: 2.11 гр, жиры: 12.26 гр, углеводы: 12.26 гр. [ad] *** Распечатать рецепт Легкое и красивое пирожное из оставшихся после песочного теста белков :) БлюдоВыпечка КухняРусская Порции Время подготовки 10 шт 10 мин. Время приготовления 90 мин. Порции Время подготовки 10 шт 10 …