[ad]
![IMG_5711 skon, skony, britanskie skony, klassicheskie skony, pesochnoe testo, kenvud, magija kulinarii, poshagovye recepty, vypechka, dietologija, pp, pravil'noe pitanie, postnye bljuda, maslenica, bliny, oladushki, pirogi, mjaso, japonskaja kuhnja, evropejskaja kuhnja, beze, beze na palochke, merenga, merenga na palochke, lolipops, sladkij stol, belkovoe testo, detjam, ukrashenie dlja torta, kak ispech' beze, japonskij, molochnyj, hleb, hokkajdo, hokajdo, zavarnoj hleb, zavarnaja osnova, drozhzhevoj hleb, vypechka, bulka, hleb, rouh, buhanka, kak ispech', forma dlja vypechki hleba, temperatura dlja vypechki hleba, kamen' dlja vypechki, kulich, pasha, zavarnoj kulich, vkusnyj, sdobnyj, sladkij, prostoj, domashnij, samyj vkusnyj, s izjumom, cukatami, glazur' dlja kulicha, zavarnoj krem, zavarnoj krem v mikrovolnovke, prostoj zavarnoj krem, krem dlja napoleona, krem dlja jeklerov, krem dlja bulochek, prostoj krem, pasticherija krem, kustard krem, заварной крем, заварной крем в микроволновке, простой заварной крем, крем для наполеона, крем для эклеров, крем для булочек, простой крем, пастичерия крем, кустард крем, кулич, пасха, заварной кулич, вкусный, сдобный, сладкий, простой, домашний, самый вкусный, с изюмом, цукатами, глазурь для кулича, японский, молочный, хлеб, хоккайдо, хокайдо, заварной хлеб, заварная основа, дрожжевой хлеб, выпечка, булка, хлеб, роух, буханка, как испечь, форма для выпечки хлеба, температура для выпечки хлеба, камень для выпечки, безе, безе на палочке, меренга, меренга на палочке, лолипопс, сладкий стол, белковое тесто, детям, украшение для торта, как испечь безе, скон, сконы, британские сконы, классические сконы, песочное тесто, кенвуд, магия кулинарии, пошаговые рецепты, выпечка, диетология, пп, правильное питание, постные блюда, масленица, блины, оладушки, пироги, мясо, японская кухня, европейская кухня,](http://www.magicooking.com/wp-content/uploads/2017/04/IMG_5711-150x150.jpg)
После прочтения съесть :) Я думаю многие заметили, что рецепты у меня ушли на второй план. Выместили их торты на заказ и в свободное время я учу теорию и практикуюсь на котиках (семье). Разного рода лайфхаки для кухни очень люблю. И буду ими делиться в блоге. Кстати торты мои в отдельной вкладке сверху если открыть блог на компьютере или снизу для смартфонов/планшетов.
Порции | Время подготовки |
270 мл. | 1 мин. |
Время приготовления |
3 мин. |
|
|
![]() |
После прочтения съесть :) Я думаю многие заметили, что рецепты у меня ушли на второй план. Выместили их торты на заказ и в свободное время я учу теорию и практикуюсь на котиках (семье). Разного рода лайфхаки для кухни очень люблю. И буду ими делиться в блоге. Кстати торты мои в отдельной вкладке сверху если открыть блог на компьютере или снизу для смартфонов/планшетов.
|
Ингредиенты
- 200 мл. молоко
- 40 гр. сахар
- 1,5 ст.л. крахмал
- 1 шт. желток
- 1,2 ч.л. ванильный экстракт
Порции: мл.
Инструкции
- Ингредиенты
- Растираем желток, сахар и крахмал. Добавляем ваниль.
- Добавляем холодное молоко и перемешиваем.
- Отправляем в микроволновку на 1 минуту при мощности 700-800. Перемешиваем венчиком. И еще на 1 минуту при этой мощности и опять перемешиваем. И в третий раз отправляем крем в микроволновку. Немного на сказку о золотой рыбке похоже :)
- Накрываем пленкой в контакт и даем остыть. По желанию в горячий крем можно добавить сливочное масло. Этого количества хватит на мааленький торт наполеон или 4 эклера. Остывший крем можно смешать со взбитыми сливками, тогда из крема Патисьер/кустард мы получим крем Шантильи. С ним эклеры вкуснее!
Поделиться этим рецептом