Жульен

грибы
Вкусное осеннее блюдо. Рецепт классический с соусом бешамель. Грибы какие-то необыкновенно красивые, что жаль было резать. Но если взять обычные шампиньоны, то получится не менее вкусно.

Пирог с лисичками

пирог
Каникулы заканчиваются и совсем скоро опять школа. Надеюсь все отдохнули и набрались сил перед новым учебным годом :) Предлагаю приготовить очень вкусный осенний пирог с лисичками. Он чрезвычайно хорош

Ньокки с лисичками

паста
Простое и вкусное блюдо для обеда. Ньокки можно сделать самостоятельно, но проще взять готовые. Лисички со сметанным соусом отлично дополняют ньокки. Вообще-то это обычные картофельные клецки/галушки, помните как пузатый Пацюк ел галушки в "Вечера на хуторе близ Диканьки"?

Рис с лисичками

гарнир
Руки загребущие схватили 1 кг лисичек. А дома поняла, что их же чистить нужно. Это было самое сложно. Намучившись с выковыриванием хвои я решила готовить самые простые блюда из лисичек. Получился очень вкусный пилав или гарнир из риса. Хотя для меня это было самостоятельное блюдо. Вкусное и ароматное

Быстрый киш с грибами и пореем

пирог
Вот и осень наступила. Хотя по европейскому календарю еще неделя как лето, но погода за окном говорит обратное. Предлагаю испечь вкусный теплый пирог с грибами. Готовится быстро и не потребует от вас уйму времени. Я использовала готовое слоеное тесто одним пластом, но можно сделать мини пироги в небольших формочках или взять песочное тесто.

Крем-суп из шампиньонов

суп>Обожаю грибы. Пожадничала и купила 1 кг. Часть пожарили, а из оставшихся решила приготовить очень вкусный и нежный супчик. У него такая шелковистая текстура! Приготовление его займет от силы 30 минут.