>Наконец-то я приготовила и сфотографировала настоящий чизкейк. Как то готовила мини-порционные, но давно и не делала пошаговые фото. Раз уж решилась на настоящий (муж категорически против такой выпечки), то выбрала очень американский корж. Более американского чем печенье Орео я не придумала. Вот где бы я не пробовала чизкейк он всегда отдает немного творогом (Старбакс, Coffee company, La place и тд.). Не смотря на любовь к творожным запеканкам мне хотелось попробовать настоящего как в сериале «Друзья». Ну что я могу сказать, это божественно! Но мужу все равно не понравилось :))
Архивы рубрик:Молочные и яичные блюда
Крок мадам — Le Croque Madame
>Предлагаю вариант для воскресного бранча (завтрак+обед). Для нас на завтрак это оказалось тяжеловато, хотя если вы любите плотный завтрак вам понравится. Это в принципе не может не понравиться! Сэндвич с хрустящей корочкой, расплавленным сыром, тонкими ломтиками колбасы/ветчины и яйцо. Le Croque Madame отличается от Le Croque Monsieur глазуньей. Быстро, просто, вкусно, хрустяще и по-французски
Закуска «Мимоза» или Les Oeufs Mimosa
>У нас после Пасхи остались яйца. Просто сваренные и нарядные яйца никто не ест, а вот цокаться все любят. Я из них приготовила простую и эффектную закуску. В общем вышли те же яйца, только в профиль :)
Бисквитная ватрушка
Предлагаю вам еще одну запеканку творожную :) Но именно эта понравится тем, кто любит выпечку и не особо жалует творог. В этом пироге сочетается пышный бисквит и нежная творожная начинка. Она выпекается очень необычно, все вместе выливаем в форму и ставим в холодную духовку! Попробуйте обязательно
Львовский сырник
Еще одна творожная запеканка. Но на этот раз она из города Львова. Я в Львове к сожалению не была, но фото города видела. Безумно красивый конечно, особенно кафедральный собор.
Бланманже
Слово то какое: «Блан-ман-жеее»! Звучит как наслаждение. Если немного покопаться в истории, то это всего лишь непрозрачное желе и дословно переводится как белая еда. Готовить его можно из сливок, сметаны, молока, творога, миндального молока (это для аллергиков подойдет), йогурта. А еще это любимый десерт Пушкина. Но это не причина почему я увлеклась желе. Во-первых желатин или агар-агар полезен для волос и ногтей, а во-вторых это диетический десерт. Не в варианте со сливками конечно же :)
Pancakes
Бисквитные блинчики от Джейми Оливера. Толстые, пышные и нежные. Отличный вариант завтрака. Жарятся без масла!
Блинчики «Заварные»
Масленица! Предлагаю интересный рецепт нежных блинчиков. Знаете чем блины от блинчиков отличаются? Наличием дрожжей. Это 15й рецепт блинов/блинчиков на сайте, так что есть из чего выбрать
Салат с грибами и перепелиными яйцами
Это нереально вкусный салат! Впервые ела сырые шампиньоны. Но так как я мнительная, то они прошли бланширование. Очень красивый и весенний салат. Если яйца не класть, то получится постное блюдо
Ачма
Вы пробовали этот пирог? Нет?! Тогда пишите список продуктов и в магазин. Это очень очень вкусно, а еще очень просто. Такой пирог можно подать к праздничному столу. Мы его пекли три раза за одну неделю. Но у него есть минус, он быстро заканчивается. Если нет перечисленных сыров, то смешиваем моцареллу и фету.