Простой и вкусный салат. Он еще и теплый, так что отлично подойдет на ужин
Архивы меток:картофель
Картофель дофинуаз
Пару лет хотела попробовать это блюдо, говорят именно такой гарнир чаще всего встречается в ресторанах на горнолыжных спусках. Так что пока зима не закончилась решила приготовить. Лыжницей не стала, но запеканка вкусная :) Несмотря на свое пафосное название готовится очень просто и быстро.
Tortilla de patatas
В противовес предыдущему рецепту предлагаю вариант быстро ужина в испанском стиле. В Италии это блюдо называют фриттата, а в России запеканка. Готовится за 30 минут. Выглядит нарядно и вкусно.
Колдуны
Колдуны — это драники с мясом. Родом они из Белоруссии и имеют несколько вариаций. Например картофельные колдуны с начинкой из мака готовят на новогодний стол. Но мне как то ближе вариант с фаршем. Получается очень сытное, зимнее блюдо.
Лагман
Немного согревающей еды зимой не помешает. Лагман — одно из самых популярных блюд узбекской кухни. Я была уверена, что это суп. Оказалось это подлива. Очень сытное и простое блюдо. Готовится довольно просто если взять готовую лапшу. Согреемся?
Ханум домашний
Ханум он же хонум или манты с картошкой. Это восточное блюдо родом из Узбекистана. Готовится в пароварке — мантышнице (мантоварке). Очень простое, сытное, вкусное и ароматное. Еще оно объединяет людей, так как красиво съесть его вряд ли удастся :)
В горшочке
Маленький домик, русская печка, пол деревянный, лавка и свечка, и ребятишек в доме орава… Почему то приготовление в горшочках у меня ассоциируется с этим мультфильмом :) Очень домашнее блюдо и вкусное безусловно. Грибы лучше использовать лесные, но и с шампиньонами или вешенками будет хорошо.
Мясо по — домашнему
Еще один семейный рецепт. Это блюдо вкусно даже в холодном виде прямо из холодильника :) Фотография конечно не очень, но поверьте на слово это очень вкусно! Я использовала любимую говядину, но со свининой или куриными ножками будет тоже очень вкусно и даже нежнее. Попробуйте обязательно.
Картофель запеченный с грибами
Вкусное, сытное и осеннее блюдо. Если заменить шампиньоны на лесные грибы получится в 100 раз вкуснее и ароматнее. Но и с шампиньонами вполне себе ничего получается.
Вареники с картошкой
Дымящее блюдо с варениками в центре стола… Очень по-домашнему и с душой. Для яркости вкуса добавим обжаренный копченный бекон и лучок. Безусловно можно купить готовые, но если есть время почему не налепить самой? Очень просто и вкусно.