Маленький домик, русская печка, пол деревянный, лавка и свечка, и ребятишек в доме орава… Почему то приготовление в горшочках у меня ассоциируется с этим мультфильмом :) Очень домашнее блюдо и вкусное безусловно. Грибы лучше использовать лесные, но и с шампиньонами или вешенками будет хорошо.
Состав:
|
|
|
Лук обжариваем на растительном масле. Добавляем подготовленные к обжарки грибы (почищенные, промытые и отваренные). Обжариваем до золотистого цвета. Соль и перец по вкусу. |
|
На другой сковороде жарим картофель до готовности. Добавляем соль и перец по вкусу. |
|
Сыр натираем на терке. |
|
В горшочки выкладываем половину картофеля. |
|
Затем раскладываем все грибы по горшочкам. Поверх укладываем оставшийся картофель. |
|
Добавляем поверх этого великолепия по паре ложек сметаны. |
|
Затем сыр. Можно посыпать укропом и перцем. |
|
Запекаем при 180 градусах около 30 мин. Накрыв фольгой. Осторожно вынимаем и подаем. Горячие горшочки ставим на деревянную доску. Приятного аппетита! |
[ad#Реклама]
Ооооой, какая вкуснота!!!! Где же горшочки здесь взять???
Мм :) Эти горшочки еще с моего детства. А в Голландии они продаются в русских магазинах. Или в Блоккере что-нибудь похожее можно подобрать.