Вкусное, сытное и осеннее блюдо. Если заменить шампиньоны на лесные грибы получится в 100 раз вкуснее и ароматнее. Но и с шампиньонами вполне себе ничего получается.
Состав:
|
|
|
Лук нарезаем мелко. |
|
Грибы нарезаем пластинками. |
|
Обжариваем лук с грибами до золотистого цвета. |
|
Отвариваем картофель до готовности. Нарезаем на кружки. Форму смазываем маслом. Выкладываем половину картофеля. Добавляем соль и перец. |
|
Затем все грибы и утрамбовываем немного. Добавляем соль и перец. |
|
Оставшуюся картошку выкладываем. Добавляем соль и перец. |
|
Если сметана густая разводим небольшим количеством воды. Заливаем картошку сметаной и посыпаем сыром. |
|
Запекаем при 180 градусах около 15 минут до румяной корочки. Можно гриль включить в конце. |
|
Подаем к столу. Приятного аппетита! |
[ad#Реклама]
Спасибо, Наташа, за рецепт. Моим тааак понравилось)))
Пожалуйста :) С лесными бы грибами…
хорошая запеканочка! :)