Любой зеленый салат становится вкуснее если добавить к нему сыр. Фету же можно купить как самую простую, так и нарезанную в банках с маринадом. Так зачем платить вдвое больше за нарезку и маринад? Всего то нужно нарезать сыр самостоятельно и залить маслом. А вот с маринадом можно фантазировать!
Архивы меток:закуски
Куриная грудка в меду
Люблю рецепты, когда часть ужина идет в ланч бокс. Предлагаю запечь куриные грудки с медом и лимонным соком. Благодаря такому маринаду/соусу грудки приобретают красивый золотистый цвет. Просто, быстро, вкусно и альтернатива колбасе.
Тортилья мексиканская
Продолжаем исследовать вкусы мира :) Предлагаю завернуть курицу с гуакамоле и салатом в тортилью. Горячо, остро, ароматно и быстро.
Паштет из говяжьей печени
Подсели мы на паштеты :) Но так просто, быстро и вкусно. И как закуска и на завтрак. Предлагаю добавить овощей в паштет. Цвет более красивый получается и вкус обогатим! Кстати говяжья печень имеет более яркий вкус чем куриная. А в отличии от свиной она 100% не горчит (свиная не вся, а только мужская).
Паштет из куриной печени
Любите ли вы паштет? А домашний пробовали готовить? На этот подвиг подтолкнул муж, так как состав магазинного ему очень не нравился. Оказалось готовить его не то что просто, а элементарно. Получается же вкуснее и нежнее магазинного. С луковым джемом на теплом тосте безумного вкусно и красиво выглядит. Попробуйте
Соленая семга
Какой праздничный стол без соленой рыбки, а может вы просто хотите вкусный бутерброд на завтрак? В любом случае предлагаю самый простой, но и вкусный вариант засолки. Через сутки получите восхитительную закуску. Сначала стоит запомнить на что обратить внимание при выборе рыбы. У семги яркое брюшко и черная спина. Хвост у семги треугольный, а у форели квадратный. Мясо должно быть упругим и равномерного окраса.
Салат с яйцом на гренках
Вариант быстрой, но вкусной закуски. Гренки из багета на 2 укуса очень удобны для фуршета. Таким образом можно подать и другие нежные по текстуре салаты.
Фаршированные шампиньоны
Что делать если у вас осталось 250-300 грамм фарша котлетного (уже с хлебом)? Выход нашелся быстро, так как дома были шампиньоны. Получилось невероятно вкусно и ароматно. Будто маленькая котлетка в сочном грибе. Готовится очень просто и быстро, но очень красиво смотрится.
Кростата с цукини и моцареллой
Кростата — киш (Quiche) — или просто пирог. На этот раз это закусочный пирог с овощами и сыром. В теплом виде безумно вкусный. Попробуйте испечь.
Салат «Селедка под шубой»
Продолжаем готовиться к Новому году :) Один из самых популярных и любимых салатов на территории бывшего СССР. Может быть вы считаете его не модным и избитым, а может это просто традиция и поедание его ритуал, который гарантирует удачный год?