Тортилья мексиканская

Написано авторомНаталья 4 комментария к записи Тортилья мексиканская
Тортилья

Продолжаем исследовать вкусы мира :) Предлагаю завернуть курицу с гуакамоле и салатом в тортилью. Горячо, остро, ароматно и быстро.

Состав:

  • упаковка тортильи.
  • куриная грудка — 400-500 гр.
  • лук — 1 шт.
  • помидор — 2 шт.
  • сельдерей — 2 черешка.
  • китайская капуста — 1/3 кочана.
  • авокадо — 1 шт.
  • сыр — 50 гр.
  • соль — перец.
  • зира (кумин) — щепотка.
  • чеснок — 2 зубчика.
  • сметана — 2 ст.л.
  • перец чили — 1/2 шт.
  • сок лимона — 2 ст.л.
Тортилья
Тортилья
Специи измельчаем с солью.

Тортилья
Курицу нарезаем на брусочки и обжариваем с луком до золотистой корочки. Добавляем специи и сметану. Даем покипеть 1-2 минуты и выключаем.
Тортилья
Измельчаем авокадо, чеснок, перец чили (без семян) и соком лимона. Соль и перец добавляем. Пробуем на вкус.
Тортилья
Овощи моем и нарезаем соломкой.
Тортилья
На тортилью кладем овощи, курицу, авокадную смесь, посыпаем сыром и заворачиваем. Закалываем зубочистками.
Тортилья
Выкладываем тортилью на застеленный противень и запекаем при 180 градусах 10-15 минут. Приятного аппетита!

[ad#Реклама]

4 ответа к “Тортилья мексиканская”

  1. классно, но кажется очень калорийно))) хотя я не из тех, кто считает калории…

  2. Наташа, а не пробовали готовить тортильи самостоятельно? Я очень люблю разные блюда с ними, а вот состав wraps из магазина не очень люблю. Может быть есть хороший рецепт как сделать эти лепешки? Я пробовала как-то .. получились кривые коржики ))

    1. Я поищу в книжках. Самостоятельно я все узбекские лепешки хочу испечь, но…

Обсуждение закрыто.