Груша запеченная в тесте

десерт
Опять груши :) Очень просто и вкусно. Яблоками запеченными даже в тесте мало кого удивишь, а вот груша да еще в виде порционного пирожка… Делается такой десерт молниеносно, а выглядит очень красиво. Кстати вы можете подать не с шоколадным соусом и мороженым, а с орехами и горгонзолой. Так что это и десерт и закуска

Капуста маринованная со свеклой

закуска
Решила пополнить рецепты закусок. Думаю многие покупают такую капустку на рынке, но ее можно приготовить дома. Маринование занимает всего 2 дня. Получается вкусная и хрустящая капуста.

Быстрый киш с грибами и пореем

пирог
Вот и осень наступила. Хотя по европейскому календарю еще неделя как лето, но погода за окном говорит обратное. Предлагаю испечь вкусный теплый пирог с грибами. Готовится быстро и не потребует от вас уйму времени. Я использовала готовое слоеное тесто одним пластом, но можно сделать мини пироги в небольших формочках или взять песочное тесто.

Гратен «Две капусты»

запеканка
Это семейное блюдо. Почему семейное? Потому что мой муж сам брал добавку, а он как большинство мужчин недолюбливает брокколи и цветную капусту. Такую порционную запеканку можно положить в ланч-бокс на работу или в школу. В холодном виде она не менее вкусная. Ну и готовится очень легко. Попробуйте обязательно!

Маринованные огурцы

консервация>Мы только вернулись из РФ. И естественно с рецептами от мамы :) В этом году моя мама решила воспользоваться чужим рецептом маринованных огурцов и вот что из этого вышло. Они очень хрустящие и сладковаты. Но вы всегда можете увеличить количество соли и уменьшить сахар.

Кростини с селедкой

закуска>Очень простой и вкусный вариант перекуса/обеда. Оказывается селедка отлично сочетается с авокадо. А если добавить хрустящие кростини и нежную филадельфию получатся суши по-голландски. Кому молодой голландской селедочки?

Крок мадам — Le Croque Madame

закуска>Предлагаю вариант для воскресного бранча (завтрак+обед). Для нас на завтрак это оказалось тяжеловато, хотя если вы любите плотный завтрак вам понравится. Это в принципе не может не понравиться! Сэндвич с хрустящей корочкой, расплавленным сыром, тонкими ломтиками колбасы/ветчины и яйцо. Le Croque Madame отличается от Le Croque Monsieur глазуньей. Быстро, просто, вкусно, хрустяще и по-французски

Закуска «Мимоза» или Les Oeufs Mimosa

закуска>У нас после Пасхи остались яйца. Просто сваренные и нарядные яйца никто не ест, а вот цокаться все любят. Я из них приготовила простую и эффектную закуску. В общем вышли те же яйца, только в профиль :)

Грибы портобелло с орехами

закуска>Обожаю грибы. А запеченные с сыром и орехами — это просто песня! Портобелло — это разновидность шампиньонов. Они отличают внушительным размером и ореховым привкусом. Что я и решила подчеркнуть. Портобелло у нас стоят 1,70 евро за 2 штуки в Dirk, но их можно заменить обычными шампиньонами.

Треугольнички с фетой

закуска>Простая и вкусная закуска. Можно подать горячими, но и холодные они хороши. Если любите сыЫЫр, то вам точно понравится. Я их попробовала запечь в аэрофритюрнице и в духовке с конвекцией, но самые вкусные вышли жаренные :)