Давно не добавляла рецептов мороженого. Этот рецепт заслуживает вашего внимания. Это идеальное мороженое ;) Оно прекрасно держит форму и долго не тает. А все потому что в него добавили желатин. Но можно и агар-агаром заменить. Вкусно и просто. Рецепт для мороженицы
Стараешься, выдумываешь, готовишь. А дети не едят потом. Зато стоит приготовить подобную ерунду и ты мама-волшебница! Мои прЫнцессы выпили сразу 2 стакана по 300 мл примерно. Как же легко стать доброй феей для ребенка ;)
>Наконец-то солнце и выше 20 градусов! Каждый вечер раздается веселое треньканье, это едет мороженщик. Но зачем мы будем покупать мороженое если можем сделать его сами и даже без мороженицы?! Это очень вкусно и невероятно просто. Плюс можно приготовить без сахара если вы на диете. А веселый желтый цвет непременно понравится детям. Пока писала вступление одно слопала.
Есть у меня старая тетрадка с красивыми вырезками из журналов. Собирала их еще школьницей и этот десерт много лет не давал покоя. Там он именуется "Изысканный"! Очень уж хотелось изысканность эту попробовать. Наконец дома остался излишек клубники и я его приготовила :)
Освежающий десерт с приятной кислинкой. Просто белое мороженое не хотелось и я его разбавила клубничкой.
Лето рано или поздно начнется... Предлагаю еще один вкусный рецепт итальянского домашнего мороженого. Порадуйте себя и близких десертом без консервантов.
За окном зима, а хочется солнца и лета. Решила приготовить мороженое, да не простой пломбир, а чтоб зелененький был. Порошок matcha чая купила в специализированном магазине в Амстердаме. Этот чай придает аромат и цвет выпечке или мороженому (крему). Но если нет возможности его приобрести, то можно заменить пакетированным чаем.
У нас было АЖ 2 дня теплых и я естественно бросилась делать мороженое :) Всякие пломбиры мы ели, но хотелось молочного мороженого. Помню смотрела передачу с Джейми в Италии и ему там хозяйка джелатерии сказала :"От итальянского мороженого не поправишься, так как у нас готовят его из молока". За время проживания в Турине мы на двоих слопали очень много мороженого, но по вкусу оно было из сливок. А любимое нами мороженое "GROM" на стенде указывает состав даже. Но я все таки нашла рецепт итальянского молочного мороженого!
Наверно у каждого есть любимое с детства мороженое, которое продавалось в вафельках или стаканчике. Я любила крем-брюле. Это не ГОСТовский рецепт, а облегченно-домашний. Зато очень вкусный и простой. Кстати заметила, что сгущенка из РФ (иногда привожу банку) стала меньше объемом...Скукожилась от времени видимо. Попробуем приготовить?
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)