Впервые о сочетании рыбы и пасты узнала от мужа несколько лет назад. Его же с этим блюдом познакомил друг Кристиан (неаполитанец). Он же и рассказал, что это вид летней пасты. И можно подать в холодном виде как салат. Но нам больше нравится горячий вариант. С которым хочу вас познакомить.
Архивы рубрик:Pыба и морепродукты
Салат со скумбрией
Салат с рыбой — это отличный легкий ужин. А если рыбка копченая, то еще вкуснее и ароматнее.
Камбала жареная
Вы любите камбалу? Я раньше не очень ее жаловала, а причиной был ее специфический аромат. Но оказывается если правильно приготовить эту рыбку, то никакого неприятного запаха не будет. Рецептом поделилась продавец рыбы. Помните рекламу :» Я не люблю кошек.» — «Просто ты не умеешь их готовить.» Так и про камбалу :) Никакого запаха, только вкусная и сочная рыбка.
Жареные кальмары
Предлагаю вам рецепт из книги Джейми Оливера. Вкусные кальмары с хрустящей корочкой. Отлично подходят на закуску или как основное, но тогда берите побольше кальмаров. Кальмары у меня были свежие и пошаговые фото с чисткой их прилагаются.
Креветки жареные
Чудесные, ароматные креветочки. Естественно лучше свежие не вареные использовать, но у меня были обычные полуготовые. Такие креветки как семечки быстро исчезают со стола. Для любителей креветок и приправ самое то.
Салат с тунцом
Очень люблю этот салат с консервированным тунцом. Он легкий, но сытный и отлично заменяет ужин. А горчичная заправка придает пикантность. Попробуйте!
Салат «Мимоза»
Это обязательный салат на наших семейных праздниках. Ничего особенного и экзотического в нем нет, но полюбился нам. Очень надеюсь и вы его оцените.
Спагетти с морепродуктами
Я заметила, что рецептов пасты на сайте нет. Решила исправить это упущение с моей стороны, но ничего долгоиграющего не хотелось готовить… И вспомнился один замечательный рецепт не трудоемкий и не опасный для фигуры. Присоединяйтесь!
Салат «креветки с крутонами»
Настоящая женщина должна уметь из ничего сделать три вещи: прическу, скандал и салат. Прическу с утреца еще сделала, скандал временно отложила и приступила к готовке :) Предлагаю вам салат с розовым соусом для романтиков. Очень вкусный и сытный салат. Да и на тарелке весьма аппетитен. Мне очень понравилась заливка из йогурта и кетчупа.
Салат с угрем
Итогом поездки в Волендам стала покупка килограмма копченых угрей. Очень уж вкусная эта рыбка. В японской медицине блюда из копченого угря считаются лечебными и полезными для здоровья. Угорь мужская рыбка. Предлагаю приготовить зеленый салатик, который подчеркнет вкус копченого угря. Присоединяйтесь :)