Салат «креветки с крутонами»

Настоящая женщина должна уметь из ничего сделать три вещи: прическу, скандал и салат. Прическу с утреца еще сделала, скандал временно отложила и приступила к готовке :) Предлагаю вам салат с розовым соусом для романтиков. Очень вкусный и сытный салат. Да и на тарелке весьма аппетитен. Мне очень понравилась заливка из йогурта и кетчупа.

Состав: салатные листья (у меня айсберг и валерьяна?) — 2 горсти. авокадо — 1/2 шт. креветки — 10 шт. белый хлеб для гренок — 3 шт. сыр твердый — 2 ст. л. помидоры черри — 5-6 шт. соль-перец. йогурт белый — 100 мл. кетчуп — 1 ст.л. укроп. растительное масло для жарки крутонов.
	Моем и обсушиваем листья салата. Очищаем от кожи и нарезаем на кубики авокадо. Нарезаем помидор и сыр.
	Хлеб для гренок нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Можно натереть зубчиком чеснока сковороду, а потом масло добавить и жарить крутоны-гренки-сухарики.
	Для соуса смешиваем белый (несладкий) йогурт с кетчупом, перцем и укропом. Цвет соуса зависит от соотношения кетчупа к йогурту. Пробуйте и найдете свою золотую середину.
	Все смешиваем и поливаем розовым соусом. Приятного аппетита!

[ad#Реклама]