Припрятала этот рецепт торта ко дню всех влюбленных ;) Рецепт проще некуда и даже без выпечки. Результат же очень нежный и вкусный. В кокосово-сливочном суфле спрятаны конфеты. Если взять форму не 24, а 20 см будет еще красивее на мой взгляд. Рекомендую!
Время приготовления: 1 час + ночь.
Калорийность на 100 гр : 267.15 ккал.
белок: 3.66 гр, жиры: 19.19 гр, углеводы: 21.05 гр.
Состав(форма 20-24 см):
|
|
|
Смешиваем кокосовые сливки с сахаром и доводим до кипения. |
|
Снимаем с огня и добавляем заранее замоченный желатин и перемешиваем до растворения. Если желатин не листовой, то замачиваем его в половине кокосовых сливок. Вторую нагреваем с сахаром и сняв с огня перемешиваем с желатином. |
|
Остужаем до комнатной температуры и добавляем маскарпоне и ликер 1 ст.л. Взбиваем до однородности. |
|
На дно разъемной формы кладем бисквит. Пропитываем ликером если торт для взрослых. И заливаем 1/3 часть суфле. Раскладываем раффаэлло и убираем в холодильник мин на 5-10. Лучше если форма с бисквитом будет изначально стоять в холодильнике. Суфле схватится быстрее и конфеты не всплывут. Заливаем остаток суфле и посыпаем кокосовой стружкой. Убираем в холодильник на ночь. |
|
Проводим ножом вдоль бортов и затем снимаем форму. Украшаем остатками конфет и подаем. Приятного чаепития и любви! |
[ad#Реклама]