Итак очередной «Вкус детства». Кто из вас помнит красно-бордовые картонные коробки с этим тортиком? Он и сейчас продается, но какой-то не такой. Или в детстве все вкуснее и трава зеленее… Но вернемся к торту :) Он очень вкусный и очень-очень прост в приготовлении. Крем замечательнейший!
Состав (форма 24 см):
|
|
|
Взбиваем яйца с сахаром в пышную белую массу. |
|
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и ванилью. Выливаем в форму и выпекаем при 180 градусах около 30-35 минут. |
Состав крема:
|
|
|
В кастрюле смешиваем сахар с яйцом, мукой и ванилью. |
|
Разводим молоком чтоб не было комочков! Ставим на маленький огонь и варим постоянно помешивая. |
|
Крем готов если от венчика остается след и не расплывается. Добавляем масло и остужаем. |
|
Остывший корж разрезаем на два. Промазываем кремом. |
|
Поливаем растопленным шоколадом или глазурью. Я взяла готовую глазурь dr.oetker. Отправляем в холодильник на пару часов. |
|
|
Нож нагреваем в горячей воде и нарезаем торт. Приятного чаепития! |
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Здравствуйте, Наталья! Спасибо за рецепт! Вчера как раз вспоминала детство…)))
Торт очень прост в приготовлении. Но в моей духовке корж уже был готов за 15-20 минут (хотя выставляла 180). Крем тоже очень понравился, но я бы добавила сахарку побольше (для тех, кто настоящий сладкоежка)))
У Вас отличные рецепты! С большим интересом слежу за новинками! Спасибо!
Рада, что понравился :)
Наталия, можно ли формочку застелить бумагой для печения?
А я так всегда и делаю (ненавижу мыть посуду)
Спасибо!!! Легко, сладко и вкусно! Я еще клубникой проложила крем для кислинки. Корж тоже за 20-25 мин. был готов.
Пожалуйста
Детство было и у меня, и не так уж сильно давно, торт более, чем убедительный, будем печь всенепременно и всё остальное будем, дайте только срок, мы на Вашем сайте первый день, а жара чёртова, не до горячей шоколадной глазури, пока что у меня на шее лёд Cold-Hot от синяков и растяжений, это вместо ужина и для мозгов….
Я к Вам по делу… У Вас вот замечательная кнопка про дружеский print. Пошла посмотреть программу. Очень понравилось. Позвольте мне спросить — Вы для каждого нового поста должны копировать код вручную и переносить его в окошечко, чтобы для нас, читателей появилась эта кнопка, или достаточно раз установить программу и она сама автоматически будет «проявляться» из записи в запись, то есть всегда кнопка сама будет появляться рядом с очередным рецептом? Я, конечно же, могла бы и в Интернете поискать, но мне почему-то захотелось у Вас спросить, очень понравился мне Ваш журнал, даже и та капелька, что удалось за сегодня прочитать со льдом.
Ведь иногда сохраняется текст в PDF, да не в оригинальной конфигурации или без изображений иной раз, а эта программа точно всё воспроизводит да ещё и редакцию позволяет перед печатью, просто замечательно, умно всё придумано.
Если Вам не очень жарко (надеюсь!), то, может быть, Вы мне подскажете?.. Заранее благодарю за любезность!!!
для печати устанавливается специальное дополнения для WordPress, называется Print Friendly and PDF. Кнопочка после этого появляется в каждом рецепте автоматически :)
Как всегда получилось замечательно! Спасибо за рецепт:)
Здорово :)
Для теста яйца с сахаром взбиваем? или на какой стадии добавляется сахар?
Добрый день, яйца взбиваем с сахаром. Сейчас исправлю, спасибо