Торт «Сент-Оноре»

Вес общий: 1533 гр Калорийность на 100 гр : 235.89 ккал. белок: 4.97 гр, жиры: 10.58 гр, углеводы: 30.18 гр. с заварным кремом Распечатать рецепт Недавно посмотрели фильм «Повар для президента» и главная героиня пекла этот торт. Оказалось испечь его довольно легко. Нужно только купить слоеное тесто и испечь профитроли. На профитролях и заварном креме …

Быстрые цукаты из апельсинов

Безотходное производство :) Зимой цитрусовых дома особенно много, да и самое время выпечки с цукатами. А тут и апельсин съел и корочки в кекс пустил. У нас в семье больше конфет любят цукаты из апельсина в горьком шоколаде. Но когда покупаешь их в Леонидас, то лично меня интересует кто съел апельсины и почему я доедаю их корочки :)) Да и пакетик цукатов там 8 евро. Так что дома приготовить дешевле и точно знаешь кому достался апельсин. Это второй рецепт цукатов, но они немного разные. Выбирайте на свой вкус.

Ржаной хлеб «Русский»

Вес общий: 1521 гр Калорийность на 100 гр : 211 ккал. белок: 5.61 гр, жиры: 0.68 гр, углеводы: 46.89 гр. буханка огромная! Распечатать рецепт Нашла рецепт очень похожий на «Московский» круглую буханку. Вдруг кто-то скучает. Патоку заменила на местный appelstroop (википедия сравнивает его с повидлом/фруктовым маслом). Выпечке он придает вкусный аромат и немного цвета. А …

Булочки «Голландские»

Вес общий: 936 гр Калорийность на 100 гр : 251.13 ккал. белок: 7.02 гр, жиры: 5.79 гр, углеводы: 43.39 гр. Zachte witte broodjes Распечатать рецепт Рецептом поделились на местном форуме, вот отдаю долг с пошаговыми фото. Тесто это с использованием Water roux (заваривание муки). Это делает тесто более пушистым и помогает дольше сохранить его мягким. …

Бублики

Вес общий: 974.75 гр Калорийность на 100 гр : 303.92 ккал. белок: 6.71 гр, жиры: 11.36 гр, углеводы: 44.4 гр. с маком, кунжутом и семечками Распечатать рецепт Лет 7 назад старшенькую повезли к бабушке и дедушке, а там она попробовала белый хлеб и бублики. Если белый хлеб продается у нас, то с бубликами беда. Я …

Яблочно-апельсиновое повидло

Общий вес : 925 гр. Калорийность 100 гр : 116.26 ккал. белок: 0.34 гр, жиры: 0.24 гр, углеводы: 27.94 гр. Яблочно-апельсиновое повидло Распечатать рецепт Я решила поэкспериментировать с яблоками. Вернее не так, мне стало интересно чем варенье отличается от джема, повидла и конфитюра. Первым пошло повидло :) В бабушкиной поваренной книге «О вкусной и здоровой …

Деревенский хлеб с кукурузной мукой

Общий вес : 910 гр. Калорийность 100 гр : 242.23 ккал. белок: 6.6 гр, жиры: 5.63 гр, углеводы: 41.14 гр. Деревенский хлеб с кукурузной мукой Распечатать рецепт Хоть хлеб мы почти не едим, но печь его я люблю. Пеку небольшие буханки и часть из них сразу на сухарики пускаю. Из основных предпочтений только полезность, злаки …

Яблочное пюре «Неженка»

Общий вес : 1930 гр. Калорийность 100 гр : 69.61 ккал. белок: 0.68 гр, жиры: 0.75 гр, углеводы: 14.65 гр. Яблочное пюре «Неженка» Распечатать рецепт Это такая прелесть! Аромат и вкус чудесные. Можно и сразу все съесть, а можно законсервировать. Готовить очень просто. Теперь старшенькая требует applesauce с ромом и корицей, как в школе их …

Рис ароматный

Общий вес : 1187 гр. Калорийность 100 гр : 137.04 ккал. белок: 2.11 гр, жиры: 0.34 гр, углеводы: 31.48 гр. Рис ароматный Распечатать рецепт Ароматный и вкусный рис на завтрак или десерт. БлюдоДесерт, Завтрак КухняРусская Порции 4 порции Порции 4 порции Рис ароматный Распечатать рецепт Ароматный и вкусный рис на завтрак или десерт. БлюдоДесерт, Завтрак …

Куглоф

Общий вес : 1793 гр. Калорийность на 100 гр : 296.33 ккал. белок: 4.03 гр, жиры: 11.9 гр, углеводы: 42.23 гр. Куглоф Распечатать рецепт Куглоф — это традиционная австрийская выпечка. Вкусная, сдобная и отличная замена традиционному куличу. Еще такую сладкую дрожжевую выпечку именуют Баба. В Австрии это Куглоф, в Германии Кугельхопф. Ну и она же …