Куглоф

Общий вес : 1793 гр.
Калорийность на 100 гр : 296.33 ккал.
белок: 4.03 гр, жиры: 11.9 гр, углеводы: 42.23 гр.

Куглоф
Распечатать рецепт
Куглоф - это традиционная австрийская выпечка. Вкусная, сдобная и отличная замена традиционному куличу. Еще такую сладкую дрожжевую выпечку именуют Баба. В Австрии это Куглоф, в Германии Кугельхопф. Ну и она же Ромовая Баба. Куглоф не купают в роме как в Италии ромовую бабу к примеру, но иногда купают в сливочном масле и сиропе. Дочки почему то любят выпечку именно в этой форме с дыркой, говорят нарядная получается :)
Порции Время подготовки
10 персон 30 минут
Время приготовления Пассивное время
30 минут 4 часа
Порции Время подготовки
10 персон 30 минут
Время приготовления Пассивное время
30 минут 4 часа
Куглоф
Распечатать рецепт
Куглоф - это традиционная австрийская выпечка. Вкусная, сдобная и отличная замена традиционному куличу. Еще такую сладкую дрожжевую выпечку именуют Баба. В Австрии это Куглоф, в Германии Кугельхопф. Ну и она же Ромовая Баба. Куглоф не купают в роме как в Италии ромовую бабу к примеру, но иногда купают в сливочном масле и сиропе. Дочки почему то любят выпечку именно в этой форме с дыркой, говорят нарядная получается :)
Порции Время подготовки
10 персон 30 минут
Время приготовления Пассивное время
30 минут 4 часа
Порции Время подготовки
10 персон 30 минут
Время приготовления Пассивное время
30 минут 4 часа
Ингредиенты
тесто
сироп
Порции: персон
Инструкции
  1. Ингредиенты
    magicooking.com, magicooking, vypechka, pirog, poshagovye, recepty, s foto, foto, poshagovye recepty, mk, master-klass, magija, kulinarii, v evrope, gollandii, utreht, niderlandy, samyj vkusnyj pirog, babushkin, mamin, semejnyj, recept, jekonomnyj, bjudzhetnyj, gosti na poroge, luchshie recepty, vkusno, prosto, bystro, magicooking.com, magicooking, vypechka, pirog, k chaju, poshagovye, recepty, s foto, foto, poshagovye recepty, mk, master-klass, magija, kulinarii, v evrope, gollandii, utreht, niderlandy, samyj vkusnyj pirog, babushkin, mamin, semejnyj, recept, jekonomnyj, bjudzhetnyj, gosti na poroge, luchshie recepty, vkusno, prosto, bystro, kuglof, romovaja baba, babka, kugel'hupf, keks, forma s dyrkoj, kulich, sdobnyj, sladkij, drozhzhevoj, drozhzhi, sootnoshenie suhih i svezhih drozhzhej, rom, izjum, orehi, fler oranzh, kak ispech', magicooking.com, magicooking, выпечка, пирог, к чаю, пошаговые, рецепты, с фото, фото, пошаговые рецепты, мк, мастер-класс, магия, кулинарии, в европе, голландии, утрехт, нидерланды, самый вкусный пирог, бабушкин, мамин, семейный, рецепт, экономный, бюджетный, гости на пороге, лучшие рецепты, вкусно, просто, быстро, куглоф, ромовая баба, бабка, кугельхупф, кекс, форма с дыркой, кулич, сдобный, сладкий, дрожжевой, дрожжи, соотношение сухих и свежих дрожжей, ром, изюм, орехи, флер оранж, как испечь,
  2. Изюм промываем кипятком и заливаем ромом.
    magicooking.com, magicooking, vypechka, pirog, poshagovye, recepty, s foto, foto, poshagovye recepty, mk, master-klass, magija, kulinarii, v evrope, gollandii, utreht, niderlandy, samyj vkusnyj pirog, babushkin, mamin, semejnyj, recept, jekonomnyj, bjudzhetnyj, gosti na poroge, luchshie recepty, vkusno, prosto, bystro, magicooking.com, magicooking, vypechka, pirog, k chaju, poshagovye, recepty, s foto, foto, poshagovye recepty, mk, master-klass, magija, kulinarii, v evrope, gollandii, utreht, niderlandy, samyj vkusnyj pirog, babushkin, mamin, semejnyj, recept, jekonomnyj, bjudzhetnyj, gosti na poroge, luchshie recepty, vkusno, prosto, bystro, kuglof, romovaja baba, babka, kugel'hupf, keks, forma s dyrkoj, kulich, sdobnyj, sladkij, drozhzhevoj, drozhzhi, sootnoshenie suhih i svezhih drozhzhej, rom, izjum, orehi, fler oranzh, kak ispech', magicooking.com, magicooking, выпечка, пирог, к чаю, пошаговые, рецепты, с фото, фото, пошаговые рецепты, мк, мастер-класс, магия, кулинарии, в европе, голландии, утрехт, нидерланды, самый вкусный пирог, бабушкин, мамин, семейный, рецепт, экономный, бюджетный, гости на пороге, лучшие рецепты, вкусно, просто, быстро, куглоф, ромовая баба, бабка, кугельхупф, кекс, форма с дыркой, кулич, сдобный, сладкий, дрожжевой, дрожжи, соотношение сухих и свежих дрожжей, ром, изюм, орехи, флер оранж, как испечь,
  3. Дрожжи разводим теплым молоком с сахаром и оставляем на 5 минут. Если появилась пенная шапка с дрожжами все хорошо и можно продолжать. Просеиваем муку с солью, вбиваем яйца. Перемешиваем 15 минут.
    magicooking.com, magicooking, vypechka, pirog, poshagovye, recepty, s foto, foto, poshagovye recepty, mk, master-klass, magija, kulinarii, v evrope, gollandii, utreht, niderlandy, samyj vkusnyj pirog, babushkin, mamin, semejnyj, recept, jekonomnyj, bjudzhetnyj, gosti na poroge, luchshie recepty, vkusno, prosto, bystro, magicooking.com, magicooking, vypechka, pirog, k chaju, poshagovye, recepty, s foto, foto, poshagovye recepty, mk, master-klass, magija, kulinarii, v evrope, gollandii, utreht, niderlandy, samyj vkusnyj pirog, babushkin, mamin, semejnyj, recept, jekonomnyj, bjudzhetnyj, gosti na poroge, luchshie recepty, vkusno, prosto, bystro, kuglof, romovaja baba, babka, kugel'hupf, keks, forma s dyrkoj, kulich, sdobnyj, sladkij, drozhzhevoj, drozhzhi, sootnoshenie suhih i svezhih drozhzhej, rom, izjum, orehi, fler oranzh, kak ispech', magicooking.com, magicooking, выпечка, пирог, к чаю, пошаговые, рецепты, с фото, фото, пошаговые рецепты, мк, мастер-класс, магия, кулинарии, в европе, голландии, утрехт, нидерланды, самый вкусный пирог, бабушкин, мамин, семейный, рецепт, экономный, бюджетный, гости на пороге, лучшие рецепты, вкусно, просто, быстро, куглоф, ромовая баба, бабка, кугельхупф, кекс, форма с дыркой, кулич, сдобный, сладкий, дрожжевой, дрожжи, соотношение сухих и свежих дрожжей, ром, изюм, орехи, флер оранж, как испечь,
  4. Тесто получается густое. Добавляем мягкое сливочное масло и взбиваем еще 10 минут.
  5. Теперь тесто эластичное и шелковистое. Оставляем его на 2 часа. Можно накрыть горячим влажным полотенцем.
    magicooking.com, magicooking, vypechka, pirog, poshagovye, recepty, s foto, foto, poshagovye recepty, mk, master-klass, magija, kulinarii, v evrope, gollandii, utreht, niderlandy, samyj vkusnyj pirog, babushkin, mamin, semejnyj, recept, jekonomnyj, bjudzhetnyj, gosti na poroge, luchshie recepty, vkusno, prosto, bystro, magicooking.com, magicooking, vypechka, pirog, k chaju, poshagovye, recepty, s foto, foto, poshagovye recepty, mk, master-klass, magija, kulinarii, v evrope, gollandii, utreht, niderlandy, samyj vkusnyj pirog, babushkin, mamin, semejnyj, recept, jekonomnyj, bjudzhetnyj, gosti na poroge, luchshie recepty, vkusno, prosto, bystro, kuglof, romovaja baba, babka, kugel'hupf, keks, forma s dyrkoj, kulich, sdobnyj, sladkij, drozhzhevoj, drozhzhi, sootnoshenie suhih i svezhih drozhzhej, rom, izjum, orehi, fler oranzh, kak ispech', magicooking.com, magicooking, выпечка, пирог, к чаю, пошаговые, рецепты, с фото, фото, пошаговые рецепты, мк, мастер-класс, магия, кулинарии, в европе, голландии, утрехт, нидерланды, самый вкусный пирог, бабушкин, мамин, семейный, рецепт, экономный, бюджетный, гости на пороге, лучшие рецепты, вкусно, просто, быстро, куглоф, ромовая баба, бабка, кугельхупф, кекс, форма с дыркой, кулич, сдобный, сладкий, дрожжевой, дрожжи, соотношение сухих и свежих дрожжей, ром, изюм, орехи, флер оранж, как испечь,
  6. Спустя 2 часа тесто поднялось. Добавляем изюм, орехи и перемешиваем.
    magicooking.com, magicooking, vypechka, pirog, poshagovye, recepty, s foto, foto, poshagovye recepty, mk, master-klass, magija, kulinarii, v evrope, gollandii, utreht, niderlandy, samyj vkusnyj pirog, babushkin, mamin, semejnyj, recept, jekonomnyj, bjudzhetnyj, gosti na poroge, luchshie recepty, vkusno, prosto, bystro, magicooking.com, magicooking, vypechka, pirog, k chaju, poshagovye, recepty, s foto, foto, poshagovye recepty, mk, master-klass, magija, kulinarii, v evrope, gollandii, utreht, niderlandy, samyj vkusnyj pirog, babushkin, mamin, semejnyj, recept, jekonomnyj, bjudzhetnyj, gosti na poroge, luchshie recepty, vkusno, prosto, bystro, kuglof, romovaja baba, babka, kugel'hupf, keks, forma s dyrkoj, kulich, sdobnyj, sladkij, drozhzhevoj, drozhzhi, sootnoshenie suhih i svezhih drozhzhej, rom, izjum, orehi, fler oranzh, kak ispech', magicooking.com, magicooking, выпечка, пирог, к чаю, пошаговые, рецепты, с фото, фото, пошаговые рецепты, мк, мастер-класс, магия, кулинарии, в европе, голландии, утрехт, нидерланды, самый вкусный пирог, бабушкин, мамин, семейный, рецепт, экономный, бюджетный, гости на пороге, лучшие рецепты, вкусно, просто, быстро, куглоф, ромовая баба, бабка, кугельхупф, кекс, форма с дыркой, кулич, сдобный, сладкий, дрожжевой, дрожжи, соотношение сухих и свежих дрожжей, ром, изюм, орехи, флер оранж, как испечь,
  7. Смазываем форму для выпечки маслом и перекладываем в нее тесто. Накрываем и даем подняться еще 2 часа.
    magicooking.com, magicooking, vypechka, pirog, poshagovye, recepty, s foto, foto, poshagovye recepty, mk, master-klass, magija, kulinarii, v evrope, gollandii, utreht, niderlandy, samyj vkusnyj pirog, babushkin, mamin, semejnyj, recept, jekonomnyj, bjudzhetnyj, gosti na poroge, luchshie recepty, vkusno, prosto, bystro, magicooking.com, magicooking, vypechka, pirog, k chaju, poshagovye, recepty, s foto, foto, poshagovye recepty, mk, master-klass, magija, kulinarii, v evrope, gollandii, utreht, niderlandy, samyj vkusnyj pirog, babushkin, mamin, semejnyj, recept, jekonomnyj, bjudzhetnyj, gosti na poroge, luchshie recepty, vkusno, prosto, bystro, kuglof, romovaja baba, babka, kugel'hupf, keks, forma s dyrkoj, kulich, sdobnyj, sladkij, drozhzhevoj, drozhzhi, sootnoshenie suhih i svezhih drozhzhej, rom, izjum, orehi, fler oranzh, kak ispech', magicooking.com, magicooking, выпечка, пирог, к чаю, пошаговые, рецепты, с фото, фото, пошаговые рецепты, мк, мастер-класс, магия, кулинарии, в европе, голландии, утрехт, нидерланды, самый вкусный пирог, бабушкин, мамин, семейный, рецепт, экономный, бюджетный, гости на пороге, лучшие рецепты, вкусно, просто, быстро, куглоф, ромовая баба, бабка, кугельхупф, кекс, форма с дыркой, кулич, сдобный, сладкий, дрожжевой, дрожжи, соотношение сухих и свежих дрожжей, ром, изюм, орехи, флер оранж, как испечь,
  8. Тесто поднялось и готово к выпечке.
    magicooking.com, magicooking, vypechka, pirog, poshagovye, recepty, s foto, foto, poshagovye recepty, mk, master-klass, magija, kulinarii, v evrope, gollandii, utreht, niderlandy, samyj vkusnyj pirog, babushkin, mamin, semejnyj, recept, jekonomnyj, bjudzhetnyj, gosti na poroge, luchshie recepty, vkusno, prosto, bystro, magicooking.com, magicooking, vypechka, pirog, k chaju, poshagovye, recepty, s foto, foto, poshagovye recepty, mk, master-klass, magija, kulinarii, v evrope, gollandii, utreht, niderlandy, samyj vkusnyj pirog, babushkin, mamin, semejnyj, recept, jekonomnyj, bjudzhetnyj, gosti na poroge, luchshie recepty, vkusno, prosto, bystro, kuglof, romovaja baba, babka, kugel'hupf, keks, forma s dyrkoj, kulich, sdobnyj, sladkij, drozhzhevoj, drozhzhi, sootnoshenie suhih i svezhih drozhzhej, rom, izjum, orehi, fler oranzh, kak ispech', magicooking.com, magicooking, выпечка, пирог, к чаю, пошаговые, рецепты, с фото, фото, пошаговые рецепты, мк, мастер-класс, магия, кулинарии, в европе, голландии, утрехт, нидерланды, самый вкусный пирог, бабушкин, мамин, семейный, рецепт, экономный, бюджетный, гости на пороге, лучшие рецепты, вкусно, просто, быстро, куглоф, ромовая баба, бабка, кугельхупф, кекс, форма с дыркой, кулич, сдобный, сладкий, дрожжевой, дрожжи, соотношение сухих и свежих дрожжей, ром, изюм, орехи, флер оранж, как испечь,
  9. Выпекаем при 200 градусах 10 минут, затем снижаем до 170 и печем еще 20 минут. Остужаем в форме и затем вынимаем.
    magicooking.com, magicooking, vypechka, pirog, poshagovye, recepty, s foto, foto, poshagovye recepty, mk, master-klass, magija, kulinarii, v evrope, gollandii, utreht, niderlandy, samyj vkusnyj pirog, babushkin, mamin, semejnyj, recept, jekonomnyj, bjudzhetnyj, gosti na poroge, luchshie recepty, vkusno, prosto, bystro, magicooking.com, magicooking, vypechka, pirog, k chaju, poshagovye, recepty, s foto, foto, poshagovye recepty, mk, master-klass, magija, kulinarii, v evrope, gollandii, utreht, niderlandy, samyj vkusnyj pirog, babushkin, mamin, semejnyj, recept, jekonomnyj, bjudzhetnyj, gosti na poroge, luchshie recepty, vkusno, prosto, bystro, kuglof, romovaja baba, babka, kugel'hupf, keks, forma s dyrkoj, kulich, sdobnyj, sladkij, drozhzhevoj, drozhzhi, sootnoshenie suhih i svezhih drozhzhej, rom, izjum, orehi, fler oranzh, kak ispech', magicooking.com, magicooking, выпечка, пирог, к чаю, пошаговые, рецепты, с фото, фото, пошаговые рецепты, мк, мастер-класс, магия, кулинарии, в европе, голландии, утрехт, нидерланды, самый вкусный пирог, бабушкин, мамин, семейный, рецепт, экономный, бюджетный, гости на пороге, лучшие рецепты, вкусно, просто, быстро, куглоф, ромовая баба, бабка, кугельхупф, кекс, форма с дыркой, кулич, сдобный, сладкий, дрожжевой, дрожжи, соотношение сухих и свежих дрожжей, ром, изюм, орехи, флер оранж, как испечь,
  10. Варим сироп из сахара, воды и флер оранж. Смазываем кисточкой куглоф и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
    magicooking.com, magicooking, vypechka, pirog, poshagovye, recepty, s foto, foto, poshagovye recepty, mk, master-klass, magija, kulinarii, v evrope, gollandii, utreht, niderlandy, samyj vkusnyj pirog, babushkin, mamin, semejnyj, recept, jekonomnyj, bjudzhetnyj, gosti na poroge, luchshie recepty, vkusno, prosto, bystro, magicooking.com, magicooking, vypechka, pirog, k chaju, poshagovye, recepty, s foto, foto, poshagovye recepty, mk, master-klass, magija, kulinarii, v evrope, gollandii, utreht, niderlandy, samyj vkusnyj pirog, babushkin, mamin, semejnyj, recept, jekonomnyj, bjudzhetnyj, gosti na poroge, luchshie recepty, vkusno, prosto, bystro, kuglof, romovaja baba, babka, kugel'hupf, keks, forma s dyrkoj, kulich, sdobnyj, sladkij, drozhzhevoj, drozhzhi, sootnoshenie suhih i svezhih drozhzhej, rom, izjum, orehi, fler oranzh, kak ispech', magicooking.com, magicooking, выпечка, пирог, к чаю, пошаговые, рецепты, с фото, фото, пошаговые рецепты, мк, мастер-класс, магия, кулинарии, в европе, голландии, утрехт, нидерланды, самый вкусный пирог, бабушкин, мамин, семейный, рецепт, экономный, бюджетный, гости на пороге, лучшие рецепты, вкусно, просто, быстро, куглоф, ромовая баба, бабка, кугельхупф, кекс, форма с дыркой, кулич, сдобный, сладкий, дрожжевой, дрожжи, соотношение сухих и свежих дрожжей, ром, изюм, орехи, флер оранж, как испечь,
Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *