Вонтон — это китайские пельмени. Тесто для них можно купить в азиатском магазине. Останется завернуть фарш и приготовить. Готовить можно во фритюре и не только. Но в качестве первого варианта я выбрала жарку. Хрустящая корочка и сочный фарш внутри… В качестве начинки использовала свиной фарш с добавлением креветок. Подавать лучше с кисло-сладким соусом. Очень просто и вкусно!
Примерное время приготовления: 30 мин
Состав:
факультативно: |
; |
Смешиваем фарш с креветками и мелко рубленным луком. Соль, перец и соевый соус по вкусу. Я не стала добавлять имбирь и яичный блин (яйцо взболтать, пожарить и нарезать) из-за детей. | |
Тесто размораживаем. Яйцо нужно для смазывания краев теста. В центр кладем чайную ложку фарша, смазываем края, складываем пополам как на фото. И скрепляем края треугольника с помощью яйца. | |
Обжариваем в раскаленном растительном масле до золотистого цвета. | |
Выкладываем на бумажное полотенце. Подаем горячими с кисло-сладким соусом. Приятного аппетита! |
[ad#Реклама]
А креветки, судя по фото, замороженные? Или это так кажется? Так замороженными и клали?
Купила замороженные просто. И разморозила перед готовкой