Весна вступает в права и диктует свои правила питания. Предлагаю легкое, полезное, диетическое и ВКУСНОЕ блюдо. Рататуй не обязательно готовить на плите, можно в духовке. Но мультиварка-скороварка приготовит быстрее, а значит в овощах сохранится больше полезных веществ. Подходит для деток. Обратите внимание, что овощи не потеряли цвет и форму!
Примерное время приготовления: 5 мин.
Состав:
|
; 
|
|
Выбираем ручной режим «Жарка». Чистим и мелко рубим лук. Можно не дожидаться полного разогрева Мули и добавить лук и масло сразу. Пока обжаривается лук очищаем и натираем морковь. Добавляем в мультиварку. Обжариваем 2 минуты. |
|
В это время моем, нарезаем одинаковыми кубиками оставшиеся овощи. Ссыпаем в мультиварку, добавляем специи и 2 ст.л. кипятка. Выбираем режим «Быстрая готовка» и выставляем 3 минуты. |
|
Через 3 минуты сбрасывается давление и можно открыть крышку. Добавляем мелко рубленную зелень. |
|
Можно не ограничиваться привычными специями. Если добавить зиру/кумин мы получим овощное рагу с восточной ноткой. Приятного аппетита! |
[ad#Реклама]
Вы умочка так адаптировали все готовки. Делитесь всеми рецептами .
Спасибо :)
да, круто
День добрый, а баклажан не дает своей горечи, его нужно заранее замачивать? и сколько добавлять лука, также по 1 штуке?. спасибо за рецепты, мы с моей мулей только вас читаем :)
Можно солью присыпать и смыть выделившийся сок. Но голландские не горчат. Лук тоже 1 шт, что то я его не записала в ингредиенты. Сейчас исправлю