Печенье «Пальмира»

Самое простое и быстрое печенье, но не менее вкусное. Упаковка слоеного теста — настоящая палочка выручалочка. Обычное это печенье пеку с сахаром белым или тростниковым, но тут решила положить фруктовый сахар. Эти коробочки хорошо знакомы проживающим в Голландии. С этими посыпками делают бутерброды на завтрак. Они бывают шоколадными (я их кладу вместо шоколадных капель в выпечку), анисовыми в глазури (на рождение деток), сахарными мягкими и жесткими. Тут мягкая фруктовая посыпка.

Состав:

  • слоеное тесто — 1 уп.
  • яйцо — 1 шт.
  • сахар — 2/3 ст.
Разворачиваем размороженное тесто, смазываем взбитым яйцом и густо посыпаем сахаром.
С двух сторон начинаем плотно скручивать рулет. Накладываем одну часть на другую, так чтоб в срезе получилось сердечко. Заворачиваем в пленку и убираем в заморозку на 30 минут.
Нарезаем рулет на кусочки толщиной 1-1,5 см. Охлажденное тесто режется аккуратней.
Выкладываем на застеленный противень печенье и смазываем его яйцом.
Выпекаем при 200 градусах 15 минут до золотистого цвета. Приятного чаепития!

[ad#Реклама]

5 ответов к “Печенье «Пальмира»”

    1. Мы тоже любим и иногда покупаем, но оно так готовится быстро. Что я все чаще сама пеку такие печенюшки.

  1. Очень прикольные печенюшки))) Сегодня ко мне приходили гости и я испекла быстренько эти печеньки. Все получилось, только мне сахару не хватило)))) Исправила дело пудрой! В след.раз буду сыпать сахар обильнее!))

Обсуждение закрыто.