Торт из итальянской поваренной книги. Дочка просила меня его приготовить очень очень много месяцев, но я предлагала ждать начала лета, а потом начала сезона малины. В итоге и лето прошло и малина, а ребенок продолжал просить этот тортик. Но у нас тут в любом супере всегда есть свежая малина и добрый папа в ливень сбегал за ягодами. Так что мне пришлось его приготовить. Слопали его за 2 дня это для нашей семьи рекорд! Торт очень вкусный и такой сбалансированный… В нем есть сладость суфле, нежность бисквита и кислинка свежих ягод. Попробуйте обязательно (рецепт кстати очень простой).