Общий вес : 1105.5 гр.
Калорийность 100 гр : 191.92 ккал.
белок: 5.58 гр, жиры: 1.91 гр, углеводы: 38.66 гр.
[ad]
Оладьи на завтрак
Распечатать рецепт
Сногшибательные оладушки! Похожие я пробовала в Питере. По вкусу они похожи на пончики. Безумно вкусные, пышные и нежные. А запах то какой от них. Приготовление занимает мало времени и тесто подходит всю ночь. Утром остается только пожарить и съесть. И оказалось для самых вкусных оладий не нужен кефир. Очень очень рекомендуем всей семьей.
Сногшибательные оладушки! Похожие я пробовала в Питере. По вкусу они похожи на пончики. Безумно вкусные, пышные и нежные. А запах то какой от них. Приготовление занимает мало времени и тесто подходит всю ночь. Утром остается только пожарить и съесть. И оказалось для самых вкусных оладий не нужен кефир. Очень очень рекомендуем всей семьей.
В большой миске/кастрюле смешиваем дрожжи с сахаром, теплым молоком и водой. У меня кастрюля на 4 литра и подошедшее тесто заняло чуть больше половины. Добавляем яйцо, соль и перемешиваем венчиком. Затем просеиваем муку и замешиваем тесто. Убираем тесто в холодильник на ночь.
Утром минут за 10-20 до жарки достаем тесто из холодильника. Оно увеличилось и все в пузырях.
Жарим на масле с двух сторон до золотистого цвета. Огонь лучше средний сделать. Ложку, которой мы берем тесто нужно макать в воду и только потом в тесто. Тесто брать с края чтоб не повредить пузырьки.
Вот такие красавцы получаются.
Тесто не сладкое и поэтому подаем с сахарной пудрой. Или сахарная пудра+корица. Лента сантиметровая не для угрызения совести, а чтоб толщину оладий показать :)
В разрезе видна текстура оладушка.
Можно подать с вареньем. Главно не съесть все и во время остановиться. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
[ad]
Поделиться этим рецептом
Вливайтесь в общение
23 комментария
Какие красивенькие!
А на меньшем количестве масла получится их пожарить? Совсем отвыкла от жирных оладушек… Обычно кисточкой смазываю сковороду.
Наташа, оладушки просто убойные!!! Я вот именно такой вариант хотела — вечерком закалапуцкать, утречком пожарить))) И они не такие тяжелые как на соде получаются. Ты, как всегда, нас всех порадовала своим рецептом!!!!
This website uses cookies to improve your experience.AcceptRead More
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Какие красивенькие!
А на меньшем количестве масла получится их пожарить? Совсем отвыкла от жирных оладушек… Обычно кисточкой смазываю сковороду.
Можно, а передумать и добавить масло можно в любой момент ;)
Ну прямо специально для папиного дня!!! Супер идея:) Сделаю и отпишусь!
Приготовь обязательно! Они великолепны, насколько могут быть хороши оладушки :)) «Наша папа» очень нахваливал
Наташа, оладушки просто убойные!!! Я вот именно такой вариант хотела — вечерком закалапуцкать, утречком пожарить))) И они не такие тяжелые как на соде получаются. Ты, как всегда, нас всех порадовала своим рецептом!!!!
Вот даже и возразить нечего :)
А ты и не возражай))) Ты твори!!! Хороших выходных!!!
Спасибо, и вам :) Мы только из госпиталя. Дурацкий 6 недельный вирус подхватили и никак пройдет :(
Наташ, обновленный сайт классный! а оладьи еще круче!! ты мне скажи в них можно что добавлять? яблоки например? будут такими же пышными?
Мне кажется мелкий изюм можно. На местные пончики похоже будет
Спасибо :) Старая версия на мобильных и планшетах искажалась. Вот ищем более удобный формат. Теперь еще предыдущие рецепты нужно переделовать
Выздравливайте!!!!
P.S. Не могу ответить на сообщение (через кнопку ответить). Текст немного сполз вправо…
Спасибо :)
Как всегда Ваши рецепты на высоте!)) Спасибо, очень вкусные))
Спасибо :)
О чем мы там на форуме говорили?))
Моим тортика показалось мало)) Заказали снова твои оладушки)) Встречаю Синтерклас у плиты)) Может вознаградит чем;)
А мы завтра стол накроем и торт испечем. Вдруг он в гости зайдет ;) Дочки очень ждут
Ну конечно зайдет!!! Как же он двух принцесс пропустит))) Хорошего вам праздника!!
Спасибо :) И вам веселого праздника и подарков побольше!
Аесли сделать пропорции, дрожжей меньше класть? Или 1 гр сойдёт?
Думаю один грамм нормально
Спасибо.
Пожалуйста