Общий вес : 1105.5 гр.
Калорийность 100 гр : 191.92 ккал.
белок: 5.58 гр, жиры: 1.91 гр, углеводы: 38.66 гр.
Оладьи на завтрак
Распечатать рецепт
Сногшибательные оладушки! Похожие я пробовала в Питере. По вкусу они похожи на пончики. Безумно вкусные, пышные и нежные. А запах то какой от них. Приготовление занимает мало времени и тесто подходит всю ночь. Утром остается только пожарить и съесть. И оказалось для самых вкусных оладий не нужен кефир. Очень очень рекомендуем всей семьей.
Сногшибательные оладушки! Похожие я пробовала в Питере. По вкусу они похожи на пончики. Безумно вкусные, пышные и нежные. А запах то какой от них. Приготовление занимает мало времени и тесто подходит всю ночь. Утром остается только пожарить и съесть. И оказалось для самых вкусных оладий не нужен кефир. Очень очень рекомендуем всей семьей.
В большой миске/кастрюле смешиваем дрожжи с сахаром, теплым молоком и водой. У меня кастрюля на 4 литра и подошедшее тесто заняло чуть больше половины. Добавляем яйцо, соль и перемешиваем венчиком. Затем просеиваем муку и замешиваем тесто. Убираем тесто в холодильник на ночь.
Утром минут за 10-20 до жарки достаем тесто из холодильника. Оно увеличилось и все в пузырях.
Жарим на масле с двух сторон до золотистого цвета. Огонь лучше средний сделать. Ложку, которой мы берем тесто нужно макать в воду и только потом в тесто. Тесто брать с края чтоб не повредить пузырьки.
Вот такие красавцы получаются.
Тесто не сладкое и поэтому подаем с сахарной пудрой. Или сахарная пудра+корица. Лента сантиметровая не для угрызения совести, а чтоб толщину оладий показать :)
В разрезе видна текстура оладушка.
Можно подать с вареньем. Главно не съесть все и во время остановиться. Приятного аппетита!
Наташа, оладушки просто убойные!!! Я вот именно такой вариант хотела — вечерком закалапуцкать, утречком пожарить))) И они не такие тяжелые как на соде получаются. Ты, как всегда, нас всех порадовала своим рецептом!!!!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Какие красивенькие!
А на меньшем количестве масла получится их пожарить? Совсем отвыкла от жирных оладушек… Обычно кисточкой смазываю сковороду.
Можно, а передумать и добавить масло можно в любой момент ;)
Ну прямо специально для папиного дня!!! Супер идея:) Сделаю и отпишусь!
Приготовь обязательно! Они великолепны, насколько могут быть хороши оладушки :)) «Наша папа» очень нахваливал
Наташа, оладушки просто убойные!!! Я вот именно такой вариант хотела — вечерком закалапуцкать, утречком пожарить))) И они не такие тяжелые как на соде получаются. Ты, как всегда, нас всех порадовала своим рецептом!!!!
Вот даже и возразить нечего :)
А ты и не возражай))) Ты твори!!! Хороших выходных!!!
Спасибо, и вам :) Мы только из госпиталя. Дурацкий 6 недельный вирус подхватили и никак пройдет :(
Наташ, обновленный сайт классный! а оладьи еще круче!! ты мне скажи в них можно что добавлять? яблоки например? будут такими же пышными?
Мне кажется мелкий изюм можно. На местные пончики похоже будет
Спасибо :) Старая версия на мобильных и планшетах искажалась. Вот ищем более удобный формат. Теперь еще предыдущие рецепты нужно переделовать
Выздравливайте!!!!
P.S. Не могу ответить на сообщение (через кнопку ответить). Текст немного сполз вправо…
Спасибо :)
Как всегда Ваши рецепты на высоте!)) Спасибо, очень вкусные))
Спасибо :)
О чем мы там на форуме говорили?))
Моим тортика показалось мало)) Заказали снова твои оладушки)) Встречаю Синтерклас у плиты)) Может вознаградит чем;)
А мы завтра стол накроем и торт испечем. Вдруг он в гости зайдет ;) Дочки очень ждут
Ну конечно зайдет!!! Как же он двух принцесс пропустит))) Хорошего вам праздника!!
Спасибо :) И вам веселого праздника и подарков побольше!
Аесли сделать пропорции, дрожжей меньше класть? Или 1 гр сойдёт?
Думаю один грамм нормально
Спасибо.
Пожалуйста