Предлагаю приготовить не очень полезную, но вкусную сладость. Если у вас есть летние заготовки из ягод и фруктов, то самое время их достать и порадовать себя и близких. Про обилие витаминов в маршмеллоу врать не буду :) Но зато этот зефир будет натуральным и в нем будет частичка вашей любви и тепла. Рецепт взят у Нины Тарасовой
Архивы Ингредиент:
Дрожжевое тесто «сдобное»
[ad] на булки Распечатать рецепт Очень классное тесто, вот представьте булку из очень хорошей булочной. Она мягкая, пышная, упругая и ароматная. Вот именно такие получаются с этим тестом. Рецепт взяла из учебника по кондитерскому делу (на каникулах изучала). Единственное что может вызвать сложность, это приобретение специальной сильной муки. У меня манитоба, которую привезла из Италии. …
Японский молочный хлеб «Хоккайдо»
[ad] «Хоккайдо» Распечатать рецепт Японского хлеба я еще не выпекала, но как пройти мимо такой пышной и красивой буханки? Готовится достаточно просто. В результате у вас получается слоистая и невероятно пышная булка. Он чуть сладковат, так что это не для бутербродов. Но к нему отлично подходит стакан молока. Дочки с удовольствием ели и брали в …
Эклеры
Предлагаю набить руку на эклерах. Я почти год билась над ними и пришла к некоторым выводам. Сейчас они получаются значительно лучше. Да и я перестала трусить. Это небольшая порция и не стоит делить ее. Результат получается стабильный, но нужно быть внимательным и попытаться почувствовать тесто.
Пандоро
Общий вес : 1138 гр. Калорийность на 100 гр : 362.05 ккал. белок: 6.1 гр, жиры: 14.96 гр, углеводы: 50.73 гр. [ad] Рождественский хлеб Распечатать рецепт Как же я долго хотела его испечь. Это моя любимая выпечка на Рождество, но как видите форма у него специфическая. И вот мне подарили эту чудо форму. Вышел очень …
Зеркальная глазурь на белом шоколаде
[ad] цветная Распечатать рецепт Вот этот вариант зеркальной глазури заметно проще шоколадной. Плюс она дает обширную палитру для цвета. Хотя для этого желательно приобрести диоксид титана (он позволит окрасить в белый и сделать ее непрозрачной). Напоминаю, что зеркальная глазурь используется для покрытия муссовых тортов. БлюдоВыпечка, Десерт КухняФранцузская Порции 1,5 порции Порции 1,5 порции цветная Распечатать …
Песочное тесто для кростаты
Общий вес : 1862 гр. Калорийность на 100 гр : 230.53 ккал. белок: 2.62 гр, жиры: 9.2 гр, углеводы: 34.65 гр. [ad] pasta frolla Распечатать рецепт Базовый рецепт песочного теста для кростаты. Начинку же взяла типично голландскую. Вышел голландско-итальянский песочный тарт. Вкусно и очень просто. БлюдоВыпечка КухняГолландская, Итальянская Порции Время подготовки 20 см. 1 час. …
Вытяжное тесто
Общий вес : 1907 гр. Калорийность на 100 гр : 146.75 ккал. белок: 1.98 гр, жиры: 3.08 гр, углеводы: 26.44 гр. [ad] венский штрудель Распечатать рецепт За окном осень, а значит время печь штрудели. Теплые, сочные, ароматные штрудели и подавать непременно с мороженым. А если для полноты картины сесть на подоконник и замотаться в плед, …
Гранола
Общий вес : 1088.5 гр. Калорийность на 100 гр : 236.84 ккал. белок: 3.66 гр, жиры: 11.12 гр, углеводы: 31.8 гр. [ad] запеченные мюсли Распечатать рецепт Люди делятся на тех, кто любит завтракать, и на тех кто не любит. Я люблю и это самый любимый прием пищи. И овсянку люблю :) Закончив пачку гранолы я …
Энсаймада
Общий вес : 830 гр. Калорийность на 100 гр : 271.94 ккал. белок: 5.67 гр, жиры: 3.87 гр, углеводы: 54.19 гр. [ad] Калорийность джема Cabello de angel 236 ккал на 100 гр в общую калорийность не включила волосы ангела Распечатать рецепт Это традиционная выпечка с прекрасного острова Майорка. Как и тысячи туристов мы уезжали с …