Ореховый пирог с ягодами

Стараюсь ухватить лето за хвост и удержать хоть немного. Безумно вкусная и простая выпечка с ягодами.
Примерное время приготовления: 1 час 20 мин

Состав:

  • орехи — 250 гр.
  • мука — 100 гр.
  • яйцо — 3 шт.
  • соль — щепотка.
  • сливочное масло — 200 гр.
  • сахар — 150 гр.
  • ваниль.
  • смесь ягод — 300 гр.
  • ;
    Орехи измельчаем в муку.
    Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром. Вбиваем по одному яйца и взбиваем тщательно после каждого.
    Добавляем орехи, ваниль и взбиваем еще раз.
    Просеиваем муку и взбиваем еще раз.
    Форму застилаем пергаментом. Выкладываем и разравниваем тесто. Ягоды красиво раскладываем и немного вдавливаем в тесто.
    Выпекаем 15 минут при 190 градусах, а потом уменьшаем до 150 и печем 40 минут. Остужаем и подаем. Приятного чаепития!

    8 Responses to Ореховый пирог с ягодами

    1. Oksana

      Ну ты прям экстрасенс!!! Я как разу думала, что хочу пирог с вишней, но стандартный немного приелся)) В пятничку буду печь)))
      А если я не все орехи в муку измельчу? Люблю я вишню с орехами… но хочется, чтобы орехи немного ощущались))

      • Наталья

        У меня тоже не в муку смололись орехи. Текстура интереснее получается с кусочками орехов :)

    2. Oksana

      Отчитываюсь:) Очень вкусно получилось! Я смешала миндальную муку с кусочками миндаля. Пахнет замечательно. И я пекла проверенные 45 минут при 174 градусах. У меня комби, если я дольше передержу, то получается сухо очень..
      Спасибо тебе большое!
      Теперь на очереди голубичный пирог.. Потом хочу сливовый от Маруси Климовой сделать. Как же хорошо, что началась осень)) Можно чуть расслабиться))

      • Наталья

        Пожалуйста :) Я тоже на сливовый нацелилась в выходные

        • Oksana

          Ты потом его выложишь?

          • Наталья

            Обязательно :)

            • Oksana

              Мне нравится по твоим рецептам и картинкам готовить:) После выходных отчитаюсь о голубичном пироге))

            • Наталья

              :) Спасибо! А мне приятно читать твои комментарии

    Comments are closed.