Капустная запеканка

Люблю запеканки. Перемешала и в духовку. На этот раз капустная запеканка, можно выложить на песочное/слоеное тесто и запечь. Но и без основы очень вкусно. И менее калорийно :)
Примерное время приготовления: 30 мин

Состав(4 порции): капуста — 800 гр. масло сливочное — 1 ч.л. лук — 1 шт. морковь — 1 шт. манка — 2-3 ст.л. яйцо — 2 шт. соль — перец. сыр — 50 гр. панировка — 2 ст.л.	;
	Тонко шинкуем капусту. Складываем в миску и заливаем кипятком на 2-3 мин.
	Отбрасываем на сито.
	Лук с морковкой чистим, измельчаем и обжариваем.
	Перемешиваем капусту, зажарку, манку и соль с перцем.
	Вбиваем яйца и тщательно перемешиваем. Форму для запекания смазываем маслом и обсыпаем панировкой.
	Выкладываем капусту в форму и посыпаем сыром.
	Выпекаем при 180 градусах 20 мин. До золотистой корочки. Вкусно в горячем и холодном виде. Приятного аппетита!

[ad#Реклама]