Этот пирог станет вашим любимцем! Правда-правда :) Нежный, легкий в приготовлении и безумно вкусный. А еще в нем не нужно запекать песочную основу отдельно. Очень настоятельно рекомендую
Примерное время приготовления: 60 мин
| Состав:
начинка: |
;
|
|
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром. А затем добавляем яйцо. |
|
Муку просеиваем с разрыхлителем и замешиваем тесто. |
|
Должен получится мягкий колобок. |
|
Распределяем тесто по форме. Формируем борта и густо накалываем вилкой. Корж готов. |
|
Смешиваем сметану (у меня было только 200 гр и я добавила 50 гр йогурта), яйцо, ваниль и сахар. |
|
Выливаем сметанную начинку на корж (сырой). Посыпаем вымытой и высушенной голубикой. |
|
Выпекаем при 200 градусах 40 мин. Даем полностью остыть и только потом разрезаем. Приятного чаепития! |
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Спасибо за пирог! А какой он получается в разрезе- кремовый или плотный? Мне очень важно!
Когда остынет плотный
Ты будешь смеяться, но я забыла положить сахар в основу:))Когда вспомнила, уже было поздно. Я немного присыпала тесто сахаром, и чуть больше сахара положила в крем… ну и сахарной пудрой посыпала.. Как на вкус, расскажу позже. Но вид замечательный. Я еще немного миндальными лепестками присыпала. Такой и на празник можно приготовить, выглядит замечательно!
Не буду смеяться :) Я тоже иногда забываю чего-нибудь положить
Ну и правильно, что не смеялась!!! Пирог получился просто прекрасный. Сахар и не нужен:) Вкус- СУПЕР! Точно попадает под наши любимцы. Я еще где-то вычитала, что в песочное тесто надо водку или коньяк добавлять, так основа вышла прошла волшебная. В общем, огромное спасибо тебе!! Вижу у тебя капустный пирог появился. Надо попробовать.
P.S. А сахар я добавлять никогда не буду;)
Пожалуйста :) А в итальянских кростатах сахар не кладут в основу. Водку наверно для хруста? Как в хворост.
Вот как ты и написала, этот пирог стал нашим любимцем. Буду его на выходные снова печь:)
Это хорошо :) Мне тестомешалку подарили и так руки чешутся хлеб испечь. Сегодня нашла volkoren tarwemeel и свежие дрожжи. Тоже жду выходных теперь
Супер! Поздравляю с подарком:) Ты твори-твори! Очень уж ты меня вдохновляешь!!!
Спасибо :)
испекла сегодня…супер пирожок…просто сразу стал любимцем.Буду печь.Натик, спасибо за очередной хороший рецепт!По поводу сахара стало интересно))))) сделаю без него в след раз…)))))
Здорово! Рада, что понравился :)
Нашла пирог))) Забыла, что это не черника, а голубика)) Вот теперь думаю, какой из двух выбрать))
Вот очень хочется этот пирог попробавать посыпать штрейзелем)) Как думаешь? Вкусно будет?
Надеюсь было вкусно :) У нас было автопутешествие в Италию и доступа к сайту у меня не было.
Путешествие — это замечательно!!! В другой раз сделаю этот со штрейзелем. Что-то мне не рискнулось))