Кростини с селедкой

Очень простой и вкусный вариант перекуса/обеда. Оказывается селедка отлично сочетается с авокадо. А если добавить хрустящие кростини и нежную филадельфию получатся суши по-голландски. Кому молодой голландской селедочки?

Состав (4 шт):

    • молодая сельдь — 1 шт.
    • хлеб — 4 ломтика.
    • авокадо — 1/2 шт.
    • сыр филадельфия — 4 ст.л.
    • руккола — 1 горсть.
    • лимонный сок — 2 ст.л.
    • оливковое масло — 2 ст.л.
Обжариваем на оливковом масле ломтики хлеба до золотистого цвета. Смазываем филадельфией.
Затем кладем ломтики авокадо сбрызгиваем лимонным соком. Сверху украшаем кусочками сельди (без костей и плавников). Украшаем рукколой сбрызнутой лимонным соком и оливковым маслом. Приятного аппетита!

[ad#Реклама]