Простая и вкусная закуска. Можно подать горячими, но и холодные они хороши. Если любите сыЫЫр, то вам точно понравится. Я их попробовала запечь в аэрофритюрнице и в духовке с конвекцией, но самые вкусные вышли жаренные :)
| Состав: |
- тесто фило — 1 уп.
- фета — 200 гр.
- зелень — зеленый лук.
- желток — 1 шт.
- молотый перец.
- оливковое масло — 2 ст.л.
В миске смешиваем фету, зелень, мелко нарезанный лук, перец и желток.
Квадрат фило разрезаем пополам. Рисуем белком на краю полосу вдоль длинной стороны. Кладем чайную ложку начинки и загибаем угол как на фото.
Затем в другую сторону.
И так до конца. Кончик смазываем белком и заклеиваем. Далее у вас два пути. Диетический: смазываем оливковым маслом треугольничек и запекаем. Или просто обжариваем (так аппетитнее выглядит и вкуснее).
На фото жаренные треугольнички. Со сладким чаем очень и очень вкусно. Если нет теста фило, то возьмите слоеное и тонко раскатайте. Приятного аппетита!
[ad#Реклама]
Наталья, я смотрю у вас сразу две упаковки феты, а в списке продуктов указано только 200 грамм. Сколько треугольничков получается из одной пачки теста? а сколько уходит все же на одну пачку теста феты — 200 грамм (одна пачка) или 400 грамм (две пачки)
Это маленькие упаковки по 100 грамм. У меня вышло два противня примерно. Все зависит сколько вы начинки кладете в каждый. Ушло где-то половина упаковки фило. Нас было 5 взрослых и ели их два дня. Если вас меньше, то делайте половину порции.
Симпатичный рецепт, спасибо. На всякий случай уточняю,слоеное бездрожжевое?
Да, бездрожжевое подойдет.