Творожник с ягодами

Люблю запеканки :) Просто и очень вкусно! Ягоды добавляют праздничности и цвета.

Состав:

  • творог — 500 гр.
  • яйцо — 4 шт.
  • ванильный экстракт — 1 ч.л.
  • сахар коричневый — 150 гр.
  • крахмал — 100 гр.
  • ягоды (голубика) — 150 гр.
Яйца взбиваем с сахаром и ванилью в пышную белую массу (миксером это займет 2-3 мин).
Добавляем творог и перемешиваем на низкой скорости.
Просеиваем крахмал и перемешиваем.
Форму для запекания смазываем маслом и обсыпаем манкой. Выливаем творожную массу и посыпаем ягодами.
Выпекаем при 180 градусах около 50-55 минут. Даем остыть.
Нарезаем и подаем с вареньем. Приятного чаепития!

[ad#Реклама]

4 ответа к “Творожник с ягодами”

  1. Наташ!!! какая классная запеканка! впервые Егорка кушал у меня! еще с каким аппетитом и добавками:) я обычно с мукой делала и он вообще отказывался есть! а эта нежная такая и действительно очень вкусная! теперь только такую буду делать:) спасибки тебе огромное!

    1. Пожалуйста :) Наша эту ест, но больший фурор вызвала с рикоттой и шоколадными каплями

Обсуждение закрыто.