Варенье из крыжовника

Понимаю, что сезон закончился :) Но боюсь до следующего года рецепт потеряю. Простое и вкусное варенье с прозрачными ягодами.

Состав:

  • крыжовник — 1 кг.
  • сахар — 1 кг.
  • вода — 1 ст.
  • вишневый лист — 3 шт.
Ягоды моем, отщипываем хвостики и протыкаем зубочисткой. Ставим вариться сироп из сахара и воды. Затем бросаем вишневые листы.
Засыпаем ягоды. Доводим до кипения и варим 5 минут. Отставляем с огня и даем остыть. Потом опять доводим до кипения и варим 5 минут. Разливаем по стерилизованным банкам и закрываем.
Варенье получается ароматное и очень красивого янтарного цвета. Приятного чаепития!

2 Responses to Варенье из крыжовника

  1. sana1974

    А мы еще орешик в серединку впихивали… Варенье из крыжовника -это супер вкусно))) Зимой..с чайком…Мммммм)))) Тебе респект, что находишь время и вдохновение заниматься закрутками!!

    • Наталья

      С орешком это уже «Царское» :)

Comments are closed.