Оказывается котлеты могут быть праздничными! Котлеты мы уже запекали в духовке, но тут я предлагаю приготовить на манер мяса по-французски. Просто, быстро и красиво.
Состав (10 шт):
|
|
|
Хлеб размачиваем в молоке, смешиваем с фаршем, измельченным чесноком, яйцами, солью, перцем и любимыми приправами. |
|
Мокрыми руками формируем котлеты. Выкладываем на застеленный противень. |
|
В котлете делаем небольшое углубление и кладем лук, помидор. |
|
Майонезом смазываем ломтик помидора и накрываем сыром. Украшаем колечком болгарского перца. Слегка придавливаем начинку. |
|
Запекаем при 180 градусах около 30 минут. Приятного аппетита! |
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Да уж… никогде бы не догодалась котлеты запекать.. Ведь это просто сделать, а выглядит действительно празднично. Еще и недорого)))) Все, записываю в свои рецептики:))
Я запекала, но без излишеств :) Но так и гостям можно подать
какая здоровская идея!!!! обязательно сделаю!
спасибо за комментарий :)
Очень кстати! Никак немогла придумать что бы такое не избитое сделать с остатками фарша.Вот спасибки!
Пожалуйста :)
в гости приходили детки и я все думала, что им приготовить… а тут ну очень удачный рецепт!! только майонез я заменила на сметану, и лук не добавляла:) даже мой привереда племяш слопал все)
Кстати сметана это хорошая идея. Майонез мы не особо жалуем. Хорошо, что детки скушали все :)