Раскрасим зимний вечер ярким кексом? Вкус тыквы отсутствует, но остается красивый и натуральный цвет. Кстати наверное можно использовать детское пюре. Попробуйте :)
Состав:
шоколадное тесто: |
|
|
Муку просеиваем с какао, содой и разрыхлителем. |
|
Масло растираем с сахаром, добавляем яйца, ваниль и сметану. Взбиваем хорошенько. |
|
Смешиваем мучную и масляную смеси. |
|
Тыквенное пюре: берем на 100 грамм больше свежей тыквы, чистим, нарезаем мелко и варим 15 минут. Сливаем воду и взбиваем блендером. Все. Смешиваем пюре, масло, яйцо, сахар и цедру. |
|
Добавляем муку, соль, разрыхлитель и взбиваем в однородную массу. |
|
В форму для кекса поочередно кладем часть шоколадного теста и часть тыквенного. Делаем пару движений зубочисткой для завитков. |
|
Выпекаем при 180 градусах 50-60 минут до сухой зубочистки. Приятного чаепития! |
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Какой у тебя шоколадный слой на фото фиолетовенький получился:) Обязательно попробую испечь.. Мои тыкву не едят, а в таком виде и не поймут, что скушкали))
Аха, недостаток света :( Сейчас в 16 часов уже темновато и фотографировать у окна не получается. Мои тыкву тоже не любят, но кекс слопали
Да что ты! Почему ты поставила смайл :( ? Я имела в виду, что суперски выглядит!
А после твоих слов, что твои не любят тыкву, но этот кекс слопали, мое желание испечь его увеличилось:))))
Ну просто я сделала два снимка в разрезе всего и вот один явно в синий ушел (расстроилась, но выставить пришлось). Кекс вкусный и радостный прям
мне тоже первая фотка понравилась :) подумала сначала, что с черникой кекс :) каким-то сказочным кажется :)
Успокоили :))
Вот и до тыквы дело дошло.. покупала тыкву в тайне от всех..потому как мои тыкву признают только возле двери в день Хеловина:) Получился очень хороший нежный вкус (я еще цукатов немного добавила в тыквенную часть), мои слопали с удовольсвием..и только после сказала, что кекс был с тыквой… не поверили:) Спасибо Наташа!!! Продолжай нас удивлять своими вкусностями:)
Главное правильная маскировка :) Мои тоже не едят тыкву.
Pingback: Двухцветный кекс с тыквой