Пасха 2015

Предлагаю вашему вниманию подборку пасхальных рецептов к этому светлому дню. Кулич «Заварной» Простой кулич Panettone Кулич «Каппучино» Булочки «Зайки» Заварная пасха Пасхальный торт «Фисташковый» Австрийский пасхальный Райндлинг

Австрийский пасхальный Райндлинг

кулич
Райдлинг - это пасхальный дрожжевой рулет. Пасхальная выпечка разнообразна тут и куличи, коломбо, булочки с крестом, пасхальный хлеб с яйцом и пироги с молодой зеленью. Но сегодня я вам предлагаю обратить свое внимание на Австрию. Райдлинг испечь очень просто, тесто замечательное и получится даже у ребенка. А вкус у него похож на кулич. Сдобный и ароматный Райдлинг еще и красив!

Пасхальный торт «Фисташковый»

торт
Красивый? И без красителя! Пышный, нежный, ореховый торт из шпината. Да, да :) Из шпината. Мужу правда я так и не сказала. Он поверил, что торт фисташковый. Для большей реалистичности в тесто я добавила миндальную муку и кусочки фисташек. Это разнообразило текстуру торта. Интересный вариант для пасхального стола или детского дня рождения. Угощайтесь

Кулич «Каппучино»

выпечка>Кулич - традиционная пасхальная выпечка. Но можно сделать его необычным ;) От нас всего лишь требуется сварить крепкое эспрессо. Кофе, ром и горький шоколад сплетаются в едином танце и вы получаете потрясающе ароматную выпечку. Попробуйте!

Кулич «Заварной»

куличПростой кулич на сайте есть. Так что предлагаю чуть более сложный рецепт. Кулич получается ОЧЕНЬ вкусный с эластично-влажным мякишем. Рецепт рассчитан на небольшую порцию 2 средних, 1 небольшой и 3 микро куличика. Формы для куличей пришлось делать самостоятельно из фольги. Может это и менее красиво, но вариант для проживающих не в РФ. Испеките эти ароматные куличи к Пасхе!

Panettone

панеттон
Долго я духом собиралась и в итоге Панеттон испекла спустя месяц после Рождества :) Но рецепт пригодится к Пасхе. Panettone - итальянская рождественская выпечка. Если бы остались жить в Италии, то я бы точно его не пекла. Стоят они дешево, а вкусов море. В рецепте вы найдете один итальянский секретик, который можно использовать при выпечки куличей!

Заварная пасха

пасха
Помимо кулича к Пасхе готовят еще одно традиционное блюдо творожную пасху. По своей сути это сладкая творожная масса, а пасхального волшебства ей добавляют две обязательные буквы ХВ - сокращенного пасхального приветствия "Христос воскресе!". Рецептов этого лакомства масса как и вариаций с начинкой. Угощайтесь!