Меренга на палочке


skon, skony, britanskie skony, klassicheskie skony, pesochnoe testo, kenvud, magija kulinarii, poshagovye recepty, vypechka, dietologija, pp, pravil'noe pitanie, postnye bljuda, maslenica, bliny, oladushki, pirogi, mjaso, japonskaja kuhnja, evropejskaja kuhnja, beze, beze na palochke, merenga, merenga na palochke, lolipops, sladkij stol, belkovoe testo, detjam, ukrashenie dlja torta, kak ispech' beze, безе, безе на палочке, меренга, меренга на палочке, лолипопс, сладкий стол, белковое тесто, детям, украшение для торта, как испечь безе, скон, сконы, британские сконы, классические сконы, песочное тесто, кенвуд, магия кулинарии, пошаговые рецепты, выпечка, диетология, пп, правильное питание, постные блюда, масленица, блины, оладушки, пироги, мясо, японская кухня, европейская кухня,
безе
Распечатать рецепт
Наконец-то, сайт заработал! А то я все фотографирую и фотографирую, а выложить не могу. Предлагаю сделать заготовки для торта или сладкого стола. Детям очень понравились эти хрустящие лолипопс. Если их воткнуть в самый простой торт, то он заиграет новыми красками и станет куда наряднее и вкуснее :) Хранятся отлично. У меня в стеклянной банке уже месяц лежат и по прежнему хрустят и манят
Время приготовления
3 часа
Время приготовления
3 часа
skon, skony, britanskie skony, klassicheskie skony, pesochnoe testo, kenvud, magija kulinarii, poshagovye recepty, vypechka, dietologija, pp, pravil'noe pitanie, postnye bljuda, maslenica, bliny, oladushki, pirogi, mjaso, japonskaja kuhnja, evropejskaja kuhnja, beze, beze na palochke, merenga, merenga na palochke, lolipops, sladkij stol, belkovoe testo, detjam, ukrashenie dlja torta, kak ispech' beze, безе, безе на палочке, меренга, меренга на палочке, лолипопс, сладкий стол, белковое тесто, детям, украшение для торта, как испечь безе, скон, сконы, британские сконы, классические сконы, песочное тесто, кенвуд, магия кулинарии, пошаговые рецепты, выпечка, диетология, пп, правильное питание, постные блюда, масленица, блины, оладушки, пироги, мясо, японская кухня, европейская кухня,
безе
Распечатать рецепт
Наконец-то, сайт заработал! А то я все фотографирую и фотографирую, а выложить не могу. Предлагаю сделать заготовки для торта или сладкого стола. Детям очень понравились эти хрустящие лолипопс. Если их воткнуть в самый простой торт, то он заиграет новыми красками и станет куда наряднее и вкуснее :) Хранятся отлично. У меня в стеклянной банке уже месяц лежат и по прежнему хрустят и манят
Время приготовления
3 часа
Время приготовления
3 часа
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Ингредиенты
    skon, skony, britanskie skony, klassicheskie skony, pesochnoe testo, kenvud, magija kulinarii, poshagovye recepty, vypechka, dietologija, pp, pravil'noe pitanie, postnye bljuda, maslenica, bliny, oladushki, pirogi, mjaso, japonskaja kuhnja, evropejskaja kuhnja, beze, beze na palochke, merenga, merenga na palochke, lolipops, sladkij stol, belkovoe testo, detjam, ukrashenie dlja torta, kak ispech' beze, безе, безе на палочке, меренга, меренга на палочке, лолипопс, сладкий стол, белковое тесто, детям, украшение для торта, как испечь безе, скон, сконы, британские сконы, классические сконы, песочное тесто, кенвуд, магия кулинарии, пошаговые рецепты, выпечка, диетология, пп, правильное питание, постные блюда, масленица, блины, оладушки, пироги, мясо, японская кухня, европейская кухня,
  2. Готовим швейцарскую меренгу. Нагреваем на водяной бане белки с сахаром до его растворения. Нужно постоянно помешивать. Зато швейцарская меренга получается более стабильной и плотной по сравнению с французской. Плюс белки мы нагреваем до 60 градусов и стерилизуем. Соответсвенно такая меренга может пойти на украшение торта или для начинки корзиночек и трубочек.
    skon, skony, britanskie skony, klassicheskie skony, pesochnoe testo, kenvud, magija kulinarii, poshagovye recepty, vypechka, dietologija, pp, pravil'noe pitanie, postnye bljuda, maslenica, bliny, oladushki, pirogi, mjaso, japonskaja kuhnja, evropejskaja kuhnja, beze, beze na palochke, merenga, merenga na palochke, lolipops, sladkij stol, belkovoe testo, detjam, ukrashenie dlja torta, kak ispech' beze, безе, безе на палочке, меренга, меренга на палочке, лолипопс, сладкий стол, белковое тесто, детям, украшение для торта, как испечь безе, скон, сконы, британские сконы, классические сконы, песочное тесто, кенвуд, магия кулинарии, пошаговые рецепты, выпечка, диетология, пп, правильное питание, постные блюда, масленица, блины, оладушки, пироги, мясо, японская кухня, европейская кухня,
  3. Когда сахар растворился переливаем в комбайн и на низких оборотах взбиваем. Как только смесь станет мутной можно увеличить скорость. Затем добавляем сок лимона и увеличиваем скорость до максимальной на пару минут. Должна получиться плотная и блестящая масса.
    skon, skony, britanskie skony, klassicheskie skony, pesochnoe testo, kenvud, magija kulinarii, poshagovye recepty, vypechka, dietologija, pp, pravil'noe pitanie, postnye bljuda, maslenica, bliny, oladushki, pirogi, mjaso, japonskaja kuhnja, evropejskaja kuhnja, beze, beze na palochke, merenga, merenga na palochke, lolipops, sladkij stol, belkovoe testo, detjam, ukrashenie dlja torta, kak ispech' beze, безе, безе на палочке, меренга, меренга на палочке, лолипопс, сладкий стол, белковое тесто, детям, украшение для торта, как испечь безе, скон, сконы, британские сконы, классические сконы, песочное тесто, кенвуд, магия кулинарии, пошаговые рецепты, выпечка, диетология, пп, правильное питание, постные блюда, масленица, блины, оладушки, пироги, мясо, японская кухня, европейская кухня,
  4. Делим на мисочки и добавляем краситель(по 2 капли). У меня переходник на три мешка. Насадка 1М.
    skon, skony, britanskie skony, klassicheskie skony, pesochnoe testo, kenvud, magija kulinarii, poshagovye recepty, vypechka, dietologija, pp, pravil'noe pitanie, postnye bljuda, maslenica, bliny, oladushki, pirogi, mjaso, japonskaja kuhnja, evropejskaja kuhnja, beze, beze na palochke, merenga, merenga na palochke, lolipops, sladkij stol, belkovoe testo, detjam, ukrashenie dlja torta, kak ispech' beze, безе, безе на палочке, меренга, меренга на палочке, лолипопс, сладкий стол, белковое тесто, детям, украшение для торта, как испечь безе, скон, сконы, британские сконы, классические сконы, песочное тесто, кенвуд, магия кулинарии, пошаговые рецепты, выпечка, диетология, пп, правильное питание, постные блюда, масленица, блины, оладушки, пироги, мясо, японская кухня, европейская кухня,
  5. Отсаживаем "розы" начиная от центра и затем вокруг. Втыкаем палочки для кейк-попсов.
    skon, skony, britanskie skony, klassicheskie skony, pesochnoe testo, kenvud, magija kulinarii, poshagovye recepty, vypechka, dietologija, pp, pravil'noe pitanie, postnye bljuda, maslenica, bliny, oladushki, pirogi, mjaso, japonskaja kuhnja, evropejskaja kuhnja, beze, beze na palochke, merenga, merenga na palochke, lolipops, sladkij stol, belkovoe testo, detjam, ukrashenie dlja torta, kak ispech' beze, безе, безе на палочке, меренга, меренга на палочке, лолипопс, сладкий стол, белковое тесто, детям, украшение для торта, как испечь безе, скон, сконы, британские сконы, классические сконы, песочное тесто, кенвуд, магия кулинарии, пошаговые рецепты, выпечка, диетология, пп, правильное питание, постные блюда, масленица, блины, оладушки, пироги, мясо, японская кухня, европейская кухня,
  6. Выпекаем при 90 градусах 2 часа. Если температура выше, то безе приобретут кремовый цвет.
    skon, skony, britanskie skony, klassicheskie skony, pesochnoe testo, kenvud, magija kulinarii, poshagovye recepty, vypechka, dietologija, pp, pravil'noe pitanie, postnye bljuda, maslenica, bliny, oladushki, pirogi, mjaso, japonskaja kuhnja, evropejskaja kuhnja, beze, beze na palochke, merenga, merenga na palochke, lolipops, sladkij stol, belkovoe testo, detjam, ukrashenie dlja torta, kak ispech' beze, безе, безе на палочке, меренга, меренга на палочке, лолипопс, сладкий стол, белковое тесто, детям, украшение для торта, как испечь безе, скон, сконы, британские сконы, классические сконы, песочное тесто, кенвуд, магия кулинарии, пошаговые рецепты, выпечка, диетология, пп, правильное питание, постные блюда, масленица, блины, оладушки, пироги, мясо, японская кухня, европейская кухня,
  7. На палочке держатся очень крепко. Хранить нужно в герметичной банке. В пластике у меня отсыревают быстрее. Торт украшать ими перед подачей, так как в холодильнике влажно. Приятного аппетита!
    skon, skony, britanskie skony, klassicheskie skony, pesochnoe testo, kenvud, magija kulinarii, poshagovye recepty, vypechka, dietologija, pp, pravil'noe pitanie, postnye bljuda, maslenica, bliny, oladushki, pirogi, mjaso, japonskaja kuhnja, evropejskaja kuhnja, beze, beze na palochke, merenga, merenga na palochke, lolipops, sladkij stol, belkovoe testo, detjam, ukrashenie dlja torta, kak ispech' beze, безе, безе на палочке, меренга, меренга на палочке, лолипопс, сладкий стол, белковое тесто, детям, украшение для торта, как испечь безе, скон, сконы, британские сконы, классические сконы, песочное тесто, кенвуд, магия кулинарии, пошаговые рецепты, выпечка, диетология, пп, правильное питание, постные блюда, масленица, блины, оладушки, пироги, мясо, японская кухня, европейская кухня,
Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *