Чесночный дух… Тут вкусно пахнет :) Если любите ароматную птичку, то этот рецепт для вас!
Состав:
соус: |
|
|
Смешиваем в кастрюле воду с медом, солью, маслом, уксусом, перцем. Доводим до кипения и выключаем. Как остынет добавляем минералку. Затем опускаем в маринад курицу и убираем в холодильник от 2 до 12 часов. |
|
Замаринованную курицу кладем в пакет для запекания и наливаем 1/2 ст. маринада. Завязываем и протыкаем сверху дырочки. Запекаем при 200 градусах 30 минут, затем разрезаем пакет и печем еще 25-30 минут до золотистой корочки. Не забываем поливать выделившимся соком. |
|
Для соуса в ступке измельчаем чеснок, соль, перец. |
|
Разбавляем оливковым маслом с лимонным соком и перемешиваем с мелко измельченным укропом. |
|
Когда курица готова ее густо обмазываем соусом и подаем. Излишек соуса отлично подходит для фаршировки багета! |
|
|
Приятного аппетита! |
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Какая она у тебя красивая получилась… И я прям слышу этот запах.. А части курочки пойдкт? Или нужна только целая?
И части пойдут конечно
Извини за текст, у меня русской клавиатуры нет..еще и клавиши западают))) Слова иногда неправильные получаются)) И ведь проверить не успеваю..все спешу куда-то))
Хорошо, что части тоже подходят. Я как раз сегодня ножки куриные купила.. Сейчас замариную на завтра.. Мммм.. уже хочу))
Удачи :)
Курицу делала два раза))) Один раз просто нажки, второй раз, сегодня))) по заказу моих, приготовили уже целую курицу. Оба варианта были вкуснячие, спасибо тебе за рецептик!!!
Пожалуйста :)